您可以在大街上随意购买到鲜水果、鲜蔬菜、鲜玉米....。但是，你却无法随意在大街上购买到食用鲜花。食用鲜花，种植条件苛刻。首先要远离人烟避免生活污染，远离交通避免尾气污染。更重要的是，食用鲜花的种属不同于观赏花卉，人们在选育观赏花卉时候，注重于瓶插期，选择了纤维丰厚的品种，而这样的品种，口感苦涩香味差。反之，专门作为食用的鲜花品种，口感细腻香味浓郁，因为纤维少，离开花枝很短时间就会凋谢，人们根本无法拿到大街上像卖水果一样销售。也不可能拿到花市上，像卖观赏鲜花一样销售，人们为什么吃花都局限于吃干花就在于此。而干花，在干燥的过程中，不仅丧失了色香味形，俗称枯萎的花。更重要的是，干花内在的营养物质含量也远远不如鲜花。人们要吃到鲜花，难乎其难！ 如今，在我公司几位老前辈苦苦探寻数年之后，您！可以远在千里之外美滋滋的享受，几乎保存了食用鲜花全部营养，全部色、香、味、形的鲜花！梨花为蔷薇科落叶乔木植物梨的花，是我国主要经济果木之一，梨树每年春季开花，梨花盛开时洁白如雪，盈满全树，清香甜淡。　　梨花味甘，微酸，性凉，具有生津润燥、清热化痰的功效，可适用于治津伤烦渴、消热咳噎膈、便秘等症。　　　　梨花烧豆腐　　　　此菜选用梨花、腊梅花、豆腐以及具有温补肾阳、增乳通乳之功的虾仁(称金钩、海米)合烹成菜，其特点为咸鲜细嫩，清香可口；具有生津润燥、止咳化痰、补肾通乳、清热解毒之功效。　　原料：豆腐400g，虾仁50g，干腊梅花5g，鲜梨花20朵，生姜净10g，葱棵25g，胡椒粉2g，化猪油、精盐、味精、水豆粉各适量。　　制作：①豆腐切成麻将块，入沸水锅中焯水后，捞出用清水漂起待用。　　②腊梅花洗净，用清水泡软；将梨花、虾仁分别洗净，虾仁用沸水泡软待用。　　③炒锅内放化猪油烧热，下生姜片、葱棵、虾仁炒几下，加鲜汤、精盐、胡椒粉、豆腐、泡腊梅花的汁水、泡虾仁的汁水，烧至入味，汁少量时，放味精、水豆粉，收汁浓味时，再放梨花瓣和腊梅花瓣推匀，起锅即成。　　　　梨花拌山白菜　　　　山白菜含有槲皮素、紫菀酮、紫菀皂甙、挥发油等成分，具有化痰止咳、凉血消肿功效。本品配上梨花相拌，形成咸鲜辛辣适口的特点，并且具有清热消肿、止咳化痰、生津润燥等功效。　　原料：嫩山白菜300g，鲜梨花30g，大蒜泥40g，香葱花25g，味精、精盐、白酱油、香油各适量。　　制作：①嫩山白菜摘洗净，浸泡(可去部分苦味)，捞起改刀成3~4cm长，投入沸水锅中焯水至热，捞起用清水漂一下。　　②鲜梨花洗净，铡成细末，盛入碗内，将香油烧热冲入碗内推匀，至花熟后，加入白酱油、味精、精盐、大蒜泥、香葱化调均匀，再将备好的山白菜捞起，挤压一下水分，与调好的梨花调味料拌均匀，盛入盘内即成。　　　　梨花肉片　　　　本品选用鲜梨花，猪里脊肉以及具有清热生津的马蹄合烹成菜，有清鲜细嫩爽脆，清香略带甜酸的风格，还具有滋阴润燥、清热化痰、生津之功效，适用于热病伤津、烦渴、羸瘦、消热咳、燥咳、便秘等症。　　原料：猪里脊肉150g，罐头清水马蹄(荸荠)70g，鲜梨花30g，蛋清豆粉、精盐、味精、水豆粉、白糖、白醋、化猪油、大蒜片、生姜片各适量。　　制作：①里脊肉切薄片，拌上精盐、蛋清豆粉待用。　　②鲜梨花摘洗干净，马蹄切成片，将水豆粉、白醋、白糖、精盐、味精调成滋汁水待用。　　③炒锅内放化猪油烧至六成热，下肉片、大蒜片、生姜片炒至断生，放马蹄片推匀，烹入滋汁水，待收汁后，再入梨花瓣推匀，起锅即成。　　注：以上价格都可以根据具体要货数量、花期、是否预定货等等情况调整，不是死价格。但一旦定下，即使市场价格变动，我们都格守合同。