金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽芽尖部分制作而成。一个熟练的女工每天只能采芽尖约2千粒，但按正山小种红茶传统制作工艺，需数万颗芽尖才能制成500克金骏眉。其外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生，具有果、蜜、花、薯等综合香型，实属可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。 金骏眉外形俊美 一、金。代表等级，金者，贵重之物，色黄而亮也。 　　二、骏。纪念首泡制作人，参与制作的人员之一梁骏德茶师名中有 骏 字。 　　三、眉。形容外形，眉者，乃寿者长久之意，而绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。1、怎样泡一杯纯红茶 （1）将新鲜的水煮开：泡红茶的水要用含钙美低的 软水 。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适用来泡茶，如山泉水、井水及溪水最佳，市售纯净水也可，而家中的自来水由于有添加氯，宜在容器中静置一夜，待氯气散失再用。二度煮沸的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使红茶特有的芳香及色泽降低，都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。（2）预热茶壶和茶杯：红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来的，煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。（3）取适量的正山小种红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个2杯组的茶壶放入二匙（6）克的红茶叶，条索茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。正山小种红茶直接清饮，它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色，可以冲泡3-4次。