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调查显示:九成多年轻人不会包粽子

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-06-03  浏览次数:0
  端午节来临,家家户户的餐桌上,都少不了甜糯的粽子。然而尴尬的是,眼下会包粽子的年轻人却并不多,包粽子的手艺越传会的越少。昨日记者街头采访发现,九成受访的“80后”、“90后”都表示“不知如何包粽子”。
 
  昨日上午,记者在西安路、长江路附近随机采访了路过的40个年轻人,结果显示,92.5%的受访者都不会手包粽子这个“技术活”,仅有3人表示会包。在一家超市里,正在购买粽子的“80后”市民李女士告诉记者,不光自己不会包粽子,自己的姐姐妹妹,还有身边的朋友,没几个会包粽子的,“上大学以前,我每年的端午节都会吃到奶奶亲手包的粽子,没有想过要自己学着包。”她说,超市里有现成的粽子卖,味道不错,品种也多,没必要再自己费时费力去包粽子。而会包粽子的今年30出头的吴女士则表示,她是从妈妈那里学来的,“我妈妈也是很小的时候就跟长辈学习包粽子,我觉得我的孩子吃我亲手包的粽子,那才是过端午。”她说。
 
  采访中,如今的“包粽能手”只剩下一些年过不惑的中老年人。对于包粽子的手艺在年轻人中渐渐“失传”,很多受访市民都表示惋惜,中学教师张先生说:“端午节是民俗文化,小小粽子包含着许多文化内涵,包的过程、品的过程都有几千年的文化渗透其中,而买粽子吃就是简单的餐饮消费了。”有市民建议,为了保持对民俗的继承,应该想办法吸引年轻人学习包粽子,比如效仿烘焙打时尚的“DIY”牌等。
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