食品添加剂检测简介目前使用的食品添加剂大多是人工合成物，超标使用会对人体造成不同程度的危害。我国1980年成立了食品添加剂标准化委员会，对部分添加剂的应用范围及使用量作出了相应的规定。GB2760-2007从食品分类，食品添加剂的种类、使用范围、限量，营养强化剂、食用香料、食品加工助剂的使用规范等方面进行了规定。食品添加剂的检测技术与方法近年来发展较为迅速，其中色谱技术已成为食品添加剂检测的重要手段。色谱方法是目前测定方法的主体。 食品添加剂色谱检测方案详细介绍 高效液相色谱法检测食品添加剂方案的仪器配置 STI500高效液相色谱仪仪器主要配置： P501高压输液泵，1台 UV501高灵敏度紫外可见检测器，1台 美国进口手动进样阀，1套 手动进样阀支架，1个 VertexC18150×4.6mm液相色谱柱，1支 平头微量进样针25ul/50ul，1支 液相色谱仪维护工具包，1套 V501紫外检测器技术指标: 波长范围：190-700nm 带宽：《6m 波长精度：±1nm 波长重复性：±0.1nm 记录仪输出：0.0005AU/mV-4AU/mV 数据系统输出：4AU/V 噪声：《±2x10-5AU 漂移：《4x10-4AU(P-P) 尺寸:6.25”Wx10”Dx16”H 重量:13.7lbs.(6.0kg) 电源:100to240V,50to60Hz,80W P501泵技术指标： 流量范围：0.001-10.0ml/min（分析型） 0.01－25.0ml/min（半制备型） 0.01-80.0ml/min（制备型） 最大压力：6000psi（带高压保护功能） 流量准确度：＜±1%(2μl/min) 流量精度：0.25%(0.01ml/min---10.000ml/min) 溶剂压缩性：自动压力补偿http://www.cnhplc.cn