用途发酵罐具有节能，消声，耐腐，生产能力强，清洗方便等优点，广泛用于乳品行业，食品，制药，化工，饮料等工业部门，作为加热，冷却，保温，杀菌处理或贮藏浆液的必要设备，特别适用于牛奶的巴氏消毒灭菌与保温，是冰淇淋生产线中的必要设备。结构1内胆：采用不锈钢板1cr18Ni9Ti材料制成,表面抛光.2中层夹套:采用A3钢板或1cr18Ni9Ti钢板制成,供蒸气进入使之升温,冷水进入为之降温目的.3外保温组:有不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成,保温层用硅酸铝保持与外界的温差,达到保温的效果.4减速器:摆县针轮行星减速器,输出轴与搅拌浆联接,采用活套联接便于拆装与清洗.5清洗器:供小清洗用.6人孔:供大清洗及维修用.7视镜:供观察缸内工作情况.8温度计:直伸最低介质位置,使料液用到最低位置也能指示出温度,达到杀菌目的.