乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，科瑞发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和保证产品的纯正，我们在罐上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统，罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热和冷却。容量可由300-15000L多种不同规格。附加装置：搅拌机（多级变速或无级变速），进、出料口，人孔，温度计，无菌采样口，冷、热水进，出口CIP清洗喷淋头。