常州品正干燥公司研发生产的真空干燥装置是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设计的新产品。它是利用真空干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利，全自动控制、操作简便；在同等的物料加热温度下，与常规真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快（时间缩短3~10倍）、能耗低（低2~3倍）；干燥温度范围宽（0℃ ~120℃均能干燥），能在低温范围内（0℃~50℃ ）进行快速干燥；干燥室中真空无氧，干燥质量可与冻干物料的质量相毗美；它能对有机溶剂进行回收，有利于降低生产成本和环境保护，尤其适合于冻干机无法干燥的含有机溶剂的物料。 产品规格及性能20平方以下产品 型号 FDGJ-0.5C FDGJ-1C FDGJ-5C FDGJ-10C FDGJ-20C 控制方式 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 工作方式 速冻、冻干 速冻、冻干 冻干(速冻) 冻干(速冻) 冻干(速冻) 箱体材料 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 干燥面积（平方） 0.5 1 5 10 20 装料量（kg） 5 10 50 100 200 料盘尺寸mm 300/400/25 300/800/25 600/800/25 600/1000/25 600/1000/25 料盘数 5 7 12 17 34 料盘形式 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 搁板数（块） 6 8 13 18 36 搁板温度（℃） -35~120 -35~120 -35~120 -35~120 -35~120 搁板介质 低温硅油 低温硅油 低温硅油 低温硅油 低温硅油 排水量12小时（kg） 5 10 50 100 200 真空泵 旋片泵 旋片泵 旋片泵 旋片泵 旋片泵 工作真空度 130Pa 130Pa 130Pa 130Pa 130Pa 极限真空 ＜10Pa ＜10Pa ＜10Pa ＜10Pa ＜10Pa 化霜方式 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋 压缩机 进口全封闭 进口全封闭 谷轮半封闭 谷轮半封闭 谷轮半封闭 蒸气、空压泵等 不需要 不需要 不需要 不需要 不需要 能源 单或三相电 单或三相电 三相电 三相电 三相电 工作环境温度 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 额定功率 5kw 6kw 16kw 28kw 45kw 工作尺寸长宽高室内机（mm） 室外机（mm） 一体机13007001700 一体机13007001700 一体机200012501800 125012501700 一体机240013002200 150015001800 一体机240020002200 150015002000 一般工作周期 12小时速冻+冻干 12小时速冻+冻干 12小时速冻+冻干 12小时速冻+冻干 12小时速冻+冻干 能耗举例 杀青蔬菜 水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 30平方以上产品型号 FDGJ-30X FDGJ-50X FDGJ-75X FDGJ-100X FDGJ-200X 控制方式 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 工作方式 冻干 冻干 冻干 冻干 冻干 箱体材料 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 干燥面积（平方） 30 50 75 100 200 装料量（kg） 300 500 750 1000 2000 料盘尺寸mm 600/1000/25 600/1000/25 600/1000/25 600/1000/25 600/1000/25 料盘数 52 80 128 168 336 料盘形式 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 搁板数（块） 56 86 136 180 360 搁板温度（℃） 0~120 0~120 0~120 0~120 0~120 搁板介质 低温硅油 低温硅油 低温硅油 低温硅油 低温硅油 排水量12小时（kg） 300 500 750 1000 2000 真空泵 组合泵 组合泵 组合泵 组合泵 组合泵 工作真空度 130Pa 130Pa 130Pa 130Pa 130Pa 极限真空 ＜10Pa ＜10Pa ＜10Pa ＜10Pa ＜10Pa 化霜方式 热水浸没 热水浸没 热水浸没 热水浸没 热水浸没 压缩机 Copeland Copeland Copeland Copeland Copeland 蒸气、空压泵等 不需要 不需要 不需要 不需要 不需要 能源 三相电 三相电 三相电 三相电 三相电 工作环境温度 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 额定功率 20kw+60kw(电) 30kw+90kw(电) 45kw+135kw 60kw+180kw 120kw+360kw 工作尺寸长宽高室内机（mm） 室外机（mm） 一体机200025003000 180015002500 1套 一体机400025003000 180015002500 2套 一体机600025003000 200018002500 2套 一体机800025003000 180015002500 3套 一体机1600025003000 180015002500 6套 一般工作周期 10小时 10小时 10小时 10小时 10小时 能耗举例 杀青蔬菜 水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 传统的海参加工方法一般是用高压或者烘箱蒸和烘出来的，加工时间长，改变了海参的营养价值，我司生产的真空冷冻设备能够加工出冻干海参，半干海参，全干海参，智能化、全自动、快速、节能，可保持海参原有的色、香、味、形、新鲜度。冻干海参8-16小时半干海参1.5-2小时全干海参6-8小时（外用热风循环烘箱辅助外观效果更佳）大连晓芹海参，三山岛海参，辽海海参都是用的我们的产品，海参的外观效果和产量急剧上升，销售量可想而知。另外徐州，威海，烟台多家使用我们的设备。本公司可提供活海参到成品的加工技术，技术为本，诚信第一，欢迎新老朋友和客户前来咨询、洽谈、指导、有意者请电询！ 据调查有许多海参老板目前还是使用的古老的设备烘箱，烘箱生产一批全干海参需要半个月，一台烘箱30KW左右，10台就是300KW，10台一起用一个小时就是300度电，生产半个月那得多少度电，而我们的设备一台28KW，5天就可以生产10台烘箱所生产的海参，而且出来的效果好，外观美丽，大大降低了你们的生产成本，还省去了人工，一个人就可以完成所有的海参加工过程，我想精明的老板看看就知道是怎么一回事了。冻干海参 加工工艺： 以鲜活刺海参为原料，经精心清洗后，将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度 45度，使海参中的水分结冰，再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽，从而达到将海参中的水分脱干的目的。因而最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性。 特点： 不用发：复水速度快，不用长时间发制，省时省力。 重量轻：含水量低，不含盐份、灰份和重金属。 纯天然：保持天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成份。 新吃法：可以干吃，也可以复水后凉拌、煲粥和烹饪。 易储存：因含水量低，病原菌不能存活，可以长期保存。 冻干即食刺海参食用方法： 打开封装，将瓶中注满50℃～60℃的清水，建议浸泡12小时左右立即食用，口感最佳，也可凉拌或按传统烹饪方式做成各种菜肴。 冻干活性刺海参食用方法： 1)在家中或出差时，将海参放入杯中，并加满常温水； 2)至少四小时后，将杯中的常温水倒掉； 3)在杯中放入100度的沸水； 4)12小时左右，即可食用美味可口的鲜海参了。 市价12000元/500g，由于冻干海参含水量不超过3%，而且不含盐，冻干参一斤一般能称300多头，平均30元左右一头，加上概念的炒作，消费者尚能接受，但由于加工成本较高，零售价亦就相对偏高，消费者购买量不会很大，因此在海参制品领域并不是主流产品，当然市场上也不多见了。 优点：经过冻干的海参含水量不会超过3%； 海参的营养不流失，使海参中的关键营养物质多保留了30%以上。 由于脱水彻底，产品无须添加任何防腐剂就可在常温下保存5年以上。缺点：加工成本高； 食用虽比盐干和淡干海参方便一些，但仍需泡发，不方便； 尽管保留了活性成分，但海参多糖等物质仍很难吸收利用，泡发过程中部分营养物 质仍流失。 本公司可提供活海参到成品的加工技术，技术为本，诚信第一，欢迎新老朋友和客户前来咨询、洽谈、指导、有意者请电询！ 海参小知识：为什么同样是海参，海参专卖店里卖的价格是几千元一斤，而农贸市场上几十元也能买一斤呢？这主要是因为海参品种不同造成的。我国南北海岸线漫长，盛产100多种海参，其中能够食用的有十几种，根据海参背面是否有圆锥肉状的疣足分为 刺海参 和 光海参 两大类。人们通常所说的 海参 是指 刺海参 中的 灰刺参 ，因其营养、药用价值较高且生长缓慢，是海参中最为名贵的一种，在我国只生长在黄、渤海海域。清初诗人吴伟业曾经书曰： 海参，产登莱、辽海中，品质亦属上乘。 自古记载的优良海参也仅有 登莱参 和 辽参 ，于是产自北纬39 海域的刺海参自然成了海参中的上品，个儿大刺好的海参更是价格不菲。光参主产于南方，蛋白质含量丰富，但海参皂甙、海参多糖含量低，滋补价值远不如刺参，市场价格与刺参比相差10倍。 刺参被誉为参中之冠。刺参品质好，食用价值高。 光参是比较廉价的海参替代品，个别饭店的宴席上面会在海参这道菜里面适量的加入光参（俗称茄参），来降低成本，味道相差不大但是价格和营养价值却是天差地别. 本公司可提供活海参到成品的加工技术，技术为本，诚信第一，欢迎新老朋友和客户前来咨询、洽谈、指导、有意者请电询！