江门市御广陈皮茶业有限公司（简称“御广陈”），坐落于5689489344以“广陈皮（新会陈皮）”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。御广陈公司传承历史积淀，积极开拓创新、凝心聚力争创“广陈皮”（新会陈皮）产业品牌标杆。

御广陈公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保“广陈皮”（新会陈皮）从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。

“广陈皮”新会陈皮已获得“国家地理标志产品”保护，其产业的健康聚集发展得到了炡府主管部门的充分肯定，御广陈公司作为发展产业中的一员，展望将来，将不断推广新会陈皮的文化，推出更多更好的陈皮产品以满足市场需求。

江门市御广陈皮茶业有限公司

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什么是新会陈皮，陈皮是什么？

新会陈皮，广东三宝之首。

“新会柑”，又称大红柑（学名茶枝柑），果皮經晒干或烘干之后，陈化三年以上，称之为“新会陈皮”。
新会陈皮特点：

呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有圆形油点。外表面色褐黄，色泽棕红，皱缩，有许多凹入的油点。质轻，容易折断。气香浓郁，味微辛，甘而略苦
陈皮是怎么做的？

分期采收——洗果分級——开皮——晒制——贮存陈化

（一般25斤柑可晒陈皮1斤，小青柑崛起，大红柑的产量大大减少。）

四、不同价格、质量的陈皮，有什么区别？

1、产地不同

陈皮是地标产品，产于广东新会。

新会柑“国家地理标志”产品保护范围：广东省江门市新会区的会城、三江、大泽、司前、双水、罗坑、崖门、古井、沙堆、睦洲、大鳌、银湖湾十二个街道办、镇、管委会。

其中历史上著名种植区：天马村、梅江村、茶坑、东甲村。

新会天马村（梅江n年前属于天马村），新会陈皮的朂著名核心产区，也是小鸟天堂的所在地。

茶坑村，新会陈皮核心产区，熊（音“泥”）子塔、梁启超故居所在地。
2、外形等級不同

从外形可分为三个等級

①一等皮：皮身厚薄均匀，皮张完整，无虫蛀、霉变、疒斑、发烧等。

②二等皮：皮身厚薄较均匀，皮张基本完整，少量断片，少量疒斑、轻微虫蛀和发烧。

③三等皮：皮身厚薄较均匀，皮张不太完整，允许有一定量的杂质、疒斑，轻微虫蛀和发烧。

3、采收季节不同

▲柑青皮（青皮）

鲜果皮未着熟色，呈纯青绿色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。

陈皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白，淡黄白至棕红色。

质硬，皮薄，味辛苦，气芳香。

▲微红皮(黄皮)

鲜果皮开始着色，但未完全着色，呈黄绿或黄色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮。

陈皮外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。

质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。

▲大红皮（红皮）

鲜果皮已基本着色，呈黄红或大红色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮。

陈皮外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。

质软、皮厚，味辛带甜香。

五、如何鉴别正宗新会陈皮？

望：表皮有光泽，有油气，通常有疤；

闻：香气浓郁（沸水洗一遍控干热嗅）；

刮：刮过的地方有油光；

吃：折一点皮嚼，回甘回香；

品：沸水闷泡3分钟，不苦而有特殊的甘香味，且十分耐泡。

15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程。生晒中，有一半时间处于仓储状态，而合适的温度湿度，使这段仓储成为柑普茶陈化的黄金时间。高温烘干提高了效率，相对，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮“陈皮四断法”，学会这几招，假的陈皮，将通通在你面前无所遁形哦！辨别“真假”陈皮在传授“四断法”之前，我们首先要了解“什么是陈皮”？一陈皮是什么？陈皮是指在陈皮，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮技艺这些特定因素，都造就了陈皮质量的道地性，成为陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：第一类：陈皮含有挥发油成分多达24，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮撕开三瓣，然后将普洱茶叶包起来，这样虽然易装茶叶但也易散出来。罗天池心想，如果要使茶叶放在柑桔里不漏出来，柑桔皮就不能受到破坏，这须将果肉和核掏空出来。于是，他。

15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮非常舒服。小青柑和红柑功效不同和大红柑相比，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高，具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，另外在滋養皮肤上也有着很好的作用。，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮以来，受到了广大茶友的追捧和热爱。人红是非多，茶也是，竟然有人说小青柑太难喝?小青柑太难喝了小青柑要怎么泡才好喝小青柑，柑橘与普洱茶的完美邂逅，小青柑”茶质纯净，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮就是大青柑、大红柑了。小青柑处于幼果时期，个头小，果皮厚，芳香类物质丰富，但苦涩成分也比较多，故加工成好喝的柑普茶颇费功夫；大青柑处于柑的长成阶段，即果身大小基，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮晒柑普;部分油室不透光的是高温烘干柑普。品滋味取生晒和高温烘干柑普个一颗，同等条件下对比冲泡：口感柔顺甜润、滋味醇正、柑香怡人、厚滑绵和的是生晒柑普;口感单薄燥。

15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮泽，生晒柑普表面都有油润的光泽;高温烘干柑普则表皮暗哑无油光，青柑呈青褐色，红柑深褐色。照通透度取一颗柑普，倒出普洱，用强光源透射柑皮，全部油室都晶莹剔透的是生，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。但是有人说小青柑很难喝，原因是什么呢，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮看，心想：普洱茶放置的时间越长，越醇厚滑腻好喝，柑桔皮也是放置得时间越长久去痰镇咳療效越好，如果将这两种结合起来存放，既方便冲泡饮用，也容易储存起来。他把柑桔皮，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮皮：年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都。

15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮，柑普茶的汤色、香气、滋味更加饱满。而融合度决定了柑普茶内质是否优质，融合度是指柑普茶在冲泡的过程中，柑皮与普洱散熟茶在香气、滋味中结合程度的高低。融合度高的柑，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮小青柑和红柑滋味不同尚且青涩的小青柑橙皮苷含量高而多糖含量低，质硬皮薄，味辛气香，其制作的柑普茶一般比较辛香。茶中融合了柑果的果香味，清甜回甘，细腻滑爽，清新可，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮，适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。2、倒出一部分茶叶冲泡适用于展会等需要茶味尽快释放的场合，倒出，15年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_江门新会陈皮子的4-6倍。陽山桔的桔皮比较薄，油包粒比较细小。制成陈皮后的价值并不高，泡茶时的陈香味也并不明显。青柑的柑与柑普的柑柑普茶根据柑皮的不同，又可分为青柑普洱与红。