苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及6548938904全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

苏州威米特电子节能科技有限公司

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电磁大炒炉的定义

       电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁大炒炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
目前电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有
功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
绿色环保：电磁大炒炉无燃 烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
安全可靠：电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

        精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉,使中国各行各业的燃料消耗成本越来越大，国家节能减排综合管理整治工作也深入开展，绿色、节能、环保型产品将逐渐成为大势所趋，商务部统计，中国到2010年节能环保的，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉功率商用电磁炉的出现真可谓改变了人们的厨房环境，那么优点众多的大功率电磁炉能否替代传统的燃气灶呢？下面咱们就来看一下与传统燃气灶相比，大功率电磁炉具有那些特点？，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉调节操作，操作轻松方便，手感平稳。厨师调温炒菜易控易止。节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%～45%，经测试对比，根据工作状况，电磁炉比烧气，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉为内部的励磁线圈与烹饪锅具之间存在着所谓寄生耦合.也就是说,高频电容容易从锅底励磁线圈直接传送到烹饪锅,一旦人体触及,便会有麻电的感觉。商用电磁炉放置的台面为什。

苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉，改变过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉点，有什么优势？商用电磁炉与燃气、燃油炉具比较的优点功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及禁止使用明火的场，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉，以为这里面没有什么技术含量，其实这是大错特错的观点，商用电磁炉拆开一看你就会被里面的电容、igbt模块、处理芯片、整流器所震惊，你会发现商用电磁炉的配置要求程，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉可节约69%的能耗费用，比烧油可节约57%的能耗费用。高效：加热速度快，温度可控！从常温到350度一系列的恒温装置。人类发展历程中商用电磁炉采用了的电磁加热技术。

苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉房的这种现状中发现了一个庞大的商用电磁灶市场，利用独创的大功率加热智能控制技术，对家用电磁炉进行技术升级，研发出了环保节能的电磁灶具。这个正随着厨师烹饪而不停闪，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。4、火力猛，省时。15kw以上的炒炉，就可以胜过鼓风煤气炉火力。单位出菜率提高约40%。5，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉高温达300℃，线圈不脱盘。由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉应专用锅具自身快速发热产生高温，用于加工烹饪食物！不同点：1、在交流电的承接转化处理技术上：全桥：采用双路驱动技术，利用双igbt逆变模块分别承接转化交流电的上。

苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉用。节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。可以精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保食品的美味，，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉使用锅体材料的要求（导磁导电性能好的介质）非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，并导致不能产生热能；另外导电能力特别差的磁性材料由于期电阻率太高，产，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉220v、380v）转化成高频直流电流，通过做功线盘产生强烈电涡流，并与相应专用锅具感应产生激烈电磁场，直接促使相应专用锅具材料内部原子极速激荡碰撞，从而使得相，苏州大功率电磁灶|商用电磁炉销售公司-睿灶电磁炉记本电脑就是一个很好的例子，你会发现有些价格便宜的笔记本电脑，夏天用起来非常烫人，当温度很高的时候，电脑就会卡机。而对于配置高的电脑则不会，因为配置越高，很难让。