苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及7583949034全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

苏州威米特电子节能科技有限公司

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电磁大炒炉的定义

        电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁大炒炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。

目前电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有：
功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
绿色环保：电磁大炒炉无燃 烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
安全可靠：电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

        精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉危险。微电脑控制，功能更强一般商用电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。精确温控：具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度，既节能有使烹饪出来的食物达到理想的色香味。使用范围广：任何，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉并且经过不绣刚金属外壳屏蔽,所以不会对人体造成伤害。4、锅底温度传感器：固定支架采用酚醛树脂（俗称电木）。热敏电阻高精度（b值1%）。采用进口导热硅脂传递锅底的，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉等到它工作了十几分钟之后，内部温度升起来了，就只能通过降功率的方式来降低主板温度了。那么是不是就没有办法解决商用电磁炉降功率的问题了呢？其实不然，我们最熟知的笔。

宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉点，有什么优势？商用电磁炉与燃气、燃油炉具比较的优点功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及禁止使用明火的场，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。2、更安全（无明火烹调好处多）电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉使用锅体材料的要求（导磁导电性能好的介质）非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，并导致不能产生热能；另外导电能力特别差的磁性材料由于期电阻率太高，产，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉大型冰柜，商用电磁炉，切菜机都是餐饮、食堂，酒店等商用厨房。而家用电器，顾名思义，家中厨房所需要的电器，区别在于功率小，体积小，受众是家庭，实体销售为主等。在逐。

宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉年环保节能的政策之下，商用电器显得尤为突出，一下以国内品牌云厨商用电磁炉为例。　　稳定性跟安全性　　商用机型追求很高的稳定性，其在同等的条件下适应能力强于家用机，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉1、商用电磁炉无锅保护在工作状态下移开锅具,观察商用电磁灶是否能自动报檠,通常在2min左右会自动切断电源.2、商用电磁炉空锅保护空锅加热时间稍长,商用电磁灶会，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉的煤气电磁炉的在传统的厨房中，炒菜时高高燃起的火苗和厨师掂勺的动作相映成趣，但是火爆场面的背后却有着噪音大，油烟密布，安全不能保的弊端，商用电磁炉商家们正是从厨，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉可以了解很久之后才入手，这样你会综合了解很多知识，这样是肯定不容易吃亏的，而也有人可能只通过几个电话就确认了今后几年要使用的挣钱工具。也许了解一个产品的时间会因。

宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉烧坏。这种功率的调节方式就像人不小心碰到火苗，自然就会把手缩回来一样，这也是为什么低配置商用电磁炉，它最开始工作的功率是足的，因为刚开始工作，内部温升还不高，而，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快30%。安全可靠：无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生事故。不产生烟、一氧化碳、物等有，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉电磁热效率在95%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。2、环保。无热辐射、无烟、无灰、无污染、，宜昌商用电磁大锅灶|嵌入式电磁炉哪个牌子好-睿灶电磁炉因可负载负荷较高，发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减，火焰仿真效果明显半桥：因可负载负荷较低，发热面较小、均匀性稍逊、层次感分明，火焰仿真效果稍逊三、稳定。