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老北京炸酱面,炸酱面,哪儿的炸酱面好吃,郑州小吃培训

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品 牌: 食全食美 
单 价: 600.00元/项 
起 订: 1 项 
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2014-08-04 08:53
浏览次数: 5
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公司基本资料信息
 
 
 
【老北京炸酱面,炸酱面,哪儿的炸酱面好吃,郑州小吃培训】详细说明

老北京炸酱面
老北京炸酱面制作培训,小吃培训,早点培训,面食培训
 老北京炸酱面,汉族面食。流行于北京 、辽宁、吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好,做黄酱时里面加的是白面而不是棒子面,否则酱凉后容易坨在一起,不好拌开。以前老北京人吃炸酱面都是用猪油炸,趁热吃起来很香,但猪油一凉,酱就凝固了,没法用。更何况现在人的肠胃已经不适应再吃猪油炸酱了,现在都用色拉油炸,吃起来更健康。
 老北京炸酱面制作培训,小吃培训,早点培训,面食培训

培训项目

老北京炸酱面

培训价格

600元

培训内容

老北京炸酱面
培训课程
1、原材料的预处理
2、五花肉的炒制
3、面的制作及预处理
4、炸酱的制作
5、小料的制作
6、炸酱面的制作

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下,进行实践
4、独立操作,温习整个流程
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练
6、继续练习,直到满意为止
7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方

培训时间

1-3天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)



选择我们的六大理由:
 

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术

3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4、核心技术毫不保留,保障您学到真本事

5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流

6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便

 

六大技术支持:


1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导

2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持

3、个性化一对一开店设计

4、终身免费技术升级

5、设备维护保养常识及采购信息

6、管理经营技巧培训

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