L-焦谷氨酸 中文名称：L-焦谷氨酸 英文名称：(S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylicacid 中文别名：5-羧基吡咯烷酮；(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧 酸；5-氧代-L-脯氨酸；L-2-吡咯烷酮-5-羧酸；L-焦性胶 氨酸； -氨基戊二酸内酰胺；氧化脯氨酸 CASRN：98-79-3 EINECS号：202-700-3 分子式：C5H6NO3 分子量：128.1066 风险术语：R36/37/38; 安全术语：S26;S36; 物化性质：熔点152-162 C 比旋光度：-27.5 (c=10,1NNaOH) 水溶性：10-15g/100mL(20 C)