产品名称】:棉子糖
【中文别名】:D(+)-五水棉子糖;蜜三糖;甜菜糖;Gossypose;Melitose;Melitriose
【英文名称】:Raffinose
【化学名称】:Melitose
【分子结构式】:
【含量】:99%
【分子式】: C18H32O16.5(H2O)
【分子量】:594.52
【CAS登录号】:17629-30-0
【物理性质】:白色针状(粉末状)结晶。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。 【产品简介】:棉子糖是自然界中最知名的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成,在大部分的植物中都存在,它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉籽糖。棉子糖能顺利地通过胃和肠道而不被吸收。棉子糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,棉籽糖有整肠和改善排便的功能,它能改善人体的消化功能,促进人体对钙的吸收。从而增强人体免疫力。对预防疾病和抗衰老有明显效果。 【适应症】:改善肠道菌群。棉子糖不受人体消化道酶的作用分解,而直达大肠,在大肠中可被双歧杆菌等有益菌作用。
【用途】:供医药、微生物培养基等用