丙氨酸具有甜味，性质稳定。对鲤鱼有强烈的诱食效果，对金鱼、鲫、罗非、草鱼、虹鳟等其它肉食性及杂食性鱼类均有诱食作用，具有广普性海藻素在自然界由藻类合成,在海藻中含量最高，各种贝类和鱼虾含量丰富。海藻素是鱼类的重要营养物质，还能提高鱼类的抗高温耐缺氧能力,在春末到夏季至秋初的季节对鱼类有极强的诱惑力,犹如鱼类的 冰激凌 。是诱钓鲫、鲤、草、鳊、罗非等各种淡海水鱼的广谱型诱鱼剂。香虎具有芬芳香气和甜味。香虎对甜味和香味起增效作用，对酸味和苦味有消杀作用，能显著改善饵料的口感。香虎具有风味 乳化作用 ，可以使多种饵料混合后的整体香味更融合，被誉为钓鱼的神效剂。是广普型诱鱼剂，对各种鱼类均有效。甜菜碱是甜菜中提取的甘氨酸三甲基内酯，它具有甜味和鱼虾敏感的鲜味，对所有鱼类嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用，有很强的诱食效果，是水产饲料的主要诱食成份。鱼类对甜菜碱有独特的味觉感受，甜菜碱还能增强鱼对其它氨基酸的味觉反应，配合其它氨基酸使用效果更好。蛋氨酸被称为动物的 生命性氨基酸 ，是鱼类必须摄入的含硫氨基酸，对改善鱼饵的适口性和增强食欲加速摄食也有显著作用。是各种鱼类必食之物，在春、秋季使用效果极佳。蛋氨酸还能解除有害物质，可适用在水质不良的养殖塘。赖氨酸在动物体内完全不能自行合成，且在多数植物性食物中含量很少，是鱼类必须摄入的第一限制性氨基酸。具有增进食欲、促进生长与发育的作用，被叫做 生长性氨基酸 ，对生长快的鱼类更是非常重要。也是各种饲料中添加最广泛的氨基酸，适用于各类生长快的鱼种与养殖鱼。精氨酸的天然品大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成。在鱼的生长期是必需氨基酸。是一种碱性氨基酸，能降低肥水中的有害物质，增强鱼类的摄食活跃性。钓鲤、草、鳊、鲫鱼、各种幼鱼、被钓过的鱼等，用于水较凉的深秋、冬季至初春季节也很有效。牛磺酸富含于各种海产鱼虾贝类中，淡水鱼背部发黑的部分也含量较多。牛磺酸是鱼类必要营养素，对生长、大脑发育、神经传导、视觉等多种生理机能均有重要作用，还能提高鱼类的耐缺氧能力。牛磺酸还有改善饵料适口性的作用，对鲤鱼草鱼青鱼鲫鱼等常见鱼类均有诱食作用。胱氨酸是对草鱼诱食作用最强的氨基酸，只用在钓草鱼时添加。钓包含草鱼的混合鱼时，可配合海藻素和少量的精氨酸等其它广谱型诱鱼剂使用，专钓草鱼时只用添加胱氨酸和加倍量的海藻素。 海藻素、香虎最具有广普性，钓各种鱼均可加，海藻素主要用于春、夏至秋季的温暖至高温季节，在较冷的季节以氨基酸为主诱食剂。甜菜碱、蛋氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、牛磺酸均有广普性，使用时可用一种为主，用其他二三种少量为辅。钓各种鱼均可加香虎，若所用饵料香味不足时可配加适量椰奶甜香精。其它钓鲫鱼：海藻素，精氨酸,甜菜碱，丙氨酸，牛磺酸，赖氨酸。钓鲤鱼：海藻素,丙氨酸，精氨酸、牛磺酸，蛋氨酸，甜菜碱,赖氨酸。钓草鱼：胱氨酸，海藻素，牛磺酸。钓虹鳟:海藻素，丙氨酸，蛋氨酸，甜菜碱，赖氨酸。钓罗非:海藻素，丙氨酸，蛋氨酸，牛磺酸，甜菜碱，赖氨酸。钓鳊鱼：海藻素，牛磺酸，丙氨酸，赖氨酸。（注：在专钓对象鱼时应配合相对应的钓法。）