2013招商加盟 宝岛轰炸鸡排 鸡排招商项目 安徽轰炸鸡排 香辣炸鸡排 材料 A.鸡胸肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量 做法1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。 2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。 3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。 4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。 5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。 6.食用前撒上适量的孜然粉即可。 宝岛轰炸鸡排：源自台湾士林美食，超大大鸡排创始者。 轰炸鸡排的特点是：体积超大，外皮酥脆，味道鲜香。 所有搭配小吃均以台湾特色及海鲜类产品为主，搭配饮料以台湾手摇奶茶为主，配以其他健康，清爽，时尚饮品， 以方便，卫生，迅速为永恒主题及使命 ? 陈 经理 ? 电话：18061937082 ? 免费加盟热线：400-662-6200 ? 网址：http://www.szhzjp.com/ ? 经营地：苏州市工业园区和顺路1号博济生能科技园402室