临近上海和苏州的阳澄湖，风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。阳澄湖分东、中、西三个湖区，犹以东湖的养殖环境最佳。因东湖的湖水清纯，湖底土质坚硬，水草茂盛，饵料丰富，十分适宜大闸蟹的生长发育。 苏澄 大闸蟹来自阳澄湖的东湖，水草丰茂，水底坚硬，所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。阳澄湖大闸蟹在品质上更是肉质细嫩，膏似脂玉、黄如金团，味极隽美。 秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道： 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台 。大闸蟹有一个很好吃的学名（或者说是生物学上的名字），叫做 中华绒蟹 。可是人们习惯上都叫它大闸蟹。那么，为什么要叫它 大闸蟹 呢？这个 闸 字，似乎让人难以理解。关于 大闸蟹 名称的由来， 一种说法是据说当时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯火，蟹见光亮，即循光爬上竹闸，此时只需在闸上一一捕捉，故叫 大闸蟹 。 另一种说法是， 大闸蟹 出自上海话，《清嘉录》：大闸蟹 汤炸而食，故谓之'炸蟹 。因 炸 与 闸 同音，后人有据此而指 大蟹 为 大炸蟹 。螃蟹的吃法以蒸者最普遍，上海发音 煮 即 闸 ，后来叫顺口了就成了 大闸蟹 。 优势： 1、资质证书齐全 绿色食品证书、商标注册证、营业执照、地理标志保护产品专营单位、蟹业协会3A级认证、产品畅销奖、江苏省著名商标。 2、强强联合 在北京沃尔玛、家乐福超市均有销售。 3、包装多样 包装选择多样，适合您的不同需要。 4、敢于承诺 假一罚十，死一赔二，品质保障。每只蟹均有防伪指环，可拨打蟹业协会电话查询。 5、赠品丰富 姜茶、蟹醋、紫苏、精美不锈钢吃蟹工具随蟹赠送，让您吃的方便。 6、配送强大 采用保温包装，可全国配送。 7、专业的客服系统 从前期咨询、预约配送、订单查询、投诉处理均有专业客服为您全程服务。客服设置16条热线，让每位客户感到宾至如归。 8、提货方便 在北京设有3家专卖店，分别位于宣武区南新华大街25号、新街口外大街甲28号、东四北大街151 号，提供上门提货的方便。 阳澄湖蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。据专家测定，每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白质14克；热量139千卡；铁13毫克；核黄酸0.71毫克；单位）； 维生素：A5960（国际脂肪：5.9克）。除了是名贵的美食，有较高的营养价值外，还有一定的药用价值。据《本草纲目》和我国古代一些医书记载，具有散热、消食、治胃病的功能。