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L-赖氨酸-谷氨酸

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型 号: 0102 
规 格: 25KG/纸板桶 
单 价: 10.00元/kg 
起 订: 1 kg 
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2017-02-28 08:47
浏览次数: 0
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公司基本资料信息
 
 
 
【L-赖氨酸-谷氨酸】详细说明
 谷氨酸,是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸。
中文名
谷氨酸
英文名
glutamic acid
化学式
C5H9NO4
分子量
147.13076
CAS登录号
56-86-0
EINECS登录号
200-293-7
熔    点
205℃

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