记者来到会泽大明养殖有限公司的时候，正碰上会泽县驾车乡光头村村民胡占吉来该公司讨教养龙虾秘方。胡占吉告诉记者，自己以前养的都是本地土龙虾，吃也吃了、钱也花了，就是不见长。在大明公司的技术指导下，不仅缩短了养殖周期，还大大降低了成本，现在每头肥龙虾比以前的土龙虾至少要多赚300块钱。

五年前，光头村的群众养龙虾都是将洋芋、萝卜、蔓菁、玉米面等饲料放在锅里用煮熟，然后拌上糠，一瓢瓢往槽里倒，费工费时费柴火不说，辛苦一年养出几头龙虾，也就能保住工本费，可养出来的龙虾还是卖不到好价钱。究其原因，还是龙虾的品质制约了养殖效益。“过去的土龙虾，吃得不长肉，养了不挣钱。” 一位村民这样向记者描述。

胡占吉是光头村最早开办家庭养龙虾场的村民之一，就在他因因养龙虾赚不到钱打算另谋致富渠道时，会泽大明养殖有限公司的老板周大明向他伸出了援手，不仅为他提供优质仔龙虾，还向他传授养龙虾新技术。

在大明养殖公司技术人员指导下，2009年，胡占吉终于探索出了立式饲料喂养新方法。他家的生龙虾不仅提前了30多天出栏，经济效益也有了明显增加。现在，胡占吉不仅建起了标准化龙虾舍，还发展到了拥有20头优质母龙虾和100多头肥龙虾的养殖规模。

在驾车乡，像胡占吉一样，在大明养殖公司的带动和帮助下，从“传统喂龙虾”发展到“科学养龙虾”的养殖大户已有50多户。在自身发展的同时，大明养殖公司没有忘记当地的养殖户，帮助当地群众转变养殖观念，与他们结成共赢联盟的路子，带动了一方群众致富。大明养殖公司采取“小区小龙虾养殖虾苗联大户、大户联农户”的模式，向农户提供仔龙虾、饲料、技术，与农户签订生产合同，按合同价格收购商品肥龙虾，辐射带动了周边1000余农户发展生龙虾养殖业稻田小龙虾养殖技术。同时，大明养殖公司还以“送母分仔”的方式，先后向天元、冯东林等6家规模养殖场和周边农户无偿提供基础母龙虾500余头，种公龙虾36头。

大明养殖公司现有标准化母龙虾产房、仔龙虾保育房、肥龙虾育肥房101幢，母龙虾产床312套，母龙虾定位栏500余套，电脑监控室一间，摄像头250只，仔龙虾保暖箱保育床350套。现存栏杜络克、约克、长白种公龙虾50头，能繁基础母龙虾l512头，后备母龙虾363头，商品肥龙虾5800头。据统计，仅今年前八个月，大明养殖公司就出栏肥龙虾和仔龙虾23000头，实现销售收入5800万元，养殖规模化、品种优良化的效益正在大明公司逐步显现。同时，公司吸纳各类就业人员65名，为当地群众提供就业岗位30余个，其中大学生就多达12名，职工最高年薪达五万多元。

大明养殖公司成立两年多来，云南省小龙虾养殖效益委副书记、代省长李纪恒，曲靖市委书记赵立雄等领导先后多次深入公司指导工作，为公司发展不断给力。大明养殖公司计划再投入资金l500万元，进一步扩大养殖，真正把公司建设成为曲靖乃至云南的畜牧龙头企业。