分子式：K2HPO4 nH2O(n=0,3)分子量：174(228.23)性状：白色粒状结晶或粉末。有吸湿性，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇。用途：用于锅炉水处理、发酵工业（作磷、钾调节剂），并作液体肥料，乙二醇防冻剂的缓蚀剂等，也是制取焦磷酸钾的原料。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、发酵用剂等。包装：塑料编织袋内衬聚乙烯袋。大包装每袋净重25kg或50kg，包装袋上附有清晰的标志。注明：生产厂名称，产品名称，净重，规格，商标等字样。出口袋系中性包装。