符合GB1616-88，过氧化氢是一强氧化剂，但在遇到更强的氧化剂如高锰酸钾、氯等，则呈还原性。它的化学性质较活泼，可参加分解、加成、取代还原及氧化等反应，过氧化氢具有较弱的二元酸的性质。当接触到光、热、粗糙表面等会分解为水和氧，并放出大量的热，当温度达到150℃或更高时，重金属及其盐类、酵母菌、灰尘等杂质混入过氧化氢后，可使其剧烈分解，严重时可发生爆炸。对皮肤有漂白及灼烧作用。双氧水可用于织物、纸浆、草滕竹制品的漂白、有机合成及高分子合成，有机及无机过氧化物的生产、电镀工业、三废处理、食品、医药工业、水处理、化妆品生产，及高浓度双氧水作火箭推进剂。