食品添加剂亚硝酸钠化学式NaNO2执行标准GB1907-1992外观白色或微带淡黄色结晶项目指标亚硝酸钠(NaNO2)含量（以干基计），%≥99.0水分，%≤1.8水不溶物含量，%≤0.05氯化物(以NaCl计)含量，%≤0.10砷（As）含量，%≤0.0002重金属（以Pb计）含量，%≤0.002澄清度通过试验用途用于肉制品加工中作发色剂。包装与储运采用内衬食品级聚乙烯塑料袋、外套塑料编织袋，每袋净重25千克或1千克。