病毒含有核酸和包裹核酸的蛋白衣壳（CAPSID），而现在被确认的病毒中80%具有糖蛋白的外壳（ENVELOPE），禽流感病毒就是其中一种。在这些病毒的蛋白外壳上有S蛋白质（SPIKE），病毒就是依靠这蛋白外壳的S蛋白质而在宿主细胞上吸着侵入。如果有蛋白外壳的病毒被分解的话，病毒就不能对宿主细胞吸着侵入，从而丧失了病毒的机能，这就是病毒的“不活化”。三菱溶菌酶空气净化机就是利用溶菌酶所具有的独特的溶解病毒的蛋白外壳的特性，可以使具有蛋白外壳的病毒不活化，使其失去感染能力；从而达到预防流感传染蔓延的目的。