果胶技术指标 胶凝度：150度 5度（US--SAG） 酯化度：65％-70％ 半乳糖醛酸：＞65％ 外观：米白色至淡黄色粉末 ph（1％水溶液）2.8 0.2％ 水份＜8％ 灰份＜3％ 酸不溶性灰份：＜0.5％ 粒度：＜60目 二氧化硫＜5ppm 重金属＜0.5ppm 应用：牛肉干，牛肉粒，火腿肠，烤肠，午餐