与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:
.甜度高,是蔗糖的600-650倍
2.口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
3.绝对的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问.
4.能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.
5.不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。
6.不会引起龋齿,对牙齿健康有利.
7.具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。
因此,该产品是当今最理想的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。