真菌a-淀粉酶 主要成份本品是一种用筛选过的米曲霉菌制得的高纯度真菌类a-淀粉酶制剂,并与惰性填充料复配而成. 主要功能提高面粉的烘焙品质.使面团醒发时连续不断的生成糊精和麦芽糖,继而转化为葡萄糖,作为发酵时酵母所需的能量来源.另外还可改善操作性能,制得结构更松软、体积更大、弹性更好、口感更佳的优质面制品。 使用方法面粉厂可用微量喂料机在面粉绞龙均匀加入 添加量1-3/万(通过实验确定最佳添加量) 包装规格25kg/桶(1kg*25)25kg/箱(2.5*10) 贮存运输密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒，严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运 执行标准Q/SDW001-2007 保质期十八个月 产品规格： 1*25 价 格： 271 包装说明： 1*25kg/箱 交货地点： 郑州