河南金丹金丹乳酸科技股份有限公司
金丹食品级乳酸80%规格表
产品描述
金丹食品级乳酸 80% 产品是利用天然的玉米糖液发酵法生产,使用的菌种是从自然界分离得到非病原菌株,没有经过任何基因修饰,及天然的营养物质并采用纯物理方法进行纯化。产品符合GB2023-2003和 FCC V (Food Chemical Codex,食品化学品法规)标准。
在美国,乳酸被指定为 GRAS (General Recognised as Safe,通常被认为比较安全)。在欧洲被用作食品添加剂, 编号 E270。
产品名称食品级乳酸,80%
商业名2-羟基丙酸
分子式C3H6O3
化学式CH3CHOHCOOH
分子量90.08
EEC编号E-270
CAS编号50-21-5
密度 (在 20℃下) 克/毫升1.18-1.19
沸点122℃
外 观无色至浅黄色透明糖浆状液体
溶 解 性溶于水乙醇甘油等大部分有机溶剂,不溶于苯、氯仿、石油醚、二硫化碳
含量 % 80
色度(新生产的溶液)APHA 150
气味微酸味 (由天然的发酵生产工艺决定)
口味 温和的酸味
氯化物 0.002
铁盐 0.001
硫酸盐 0.01
还原糖合格
钙盐合格
重金属 (以铅计) 0.001
砷 0.0001
柠檬酸/草酸 /酒石酸/磷酸合格
氰化物5mg/kg
包装25/250kg塑料桶 罐装
产品规格:
食品级
包装说明:
内包装:25/250塑桶