大豆卵磷脂 主要指标: 规格 丙酮不溶物 水份及挥发物 乙醚不溶物 酸价mgKOH/g 过氧化值meq/kg 胶囊级 60% 0.5 0.01 30 12 食品级 62% 1.0 0.05 30 12 饲料级 62% 1.0 0.5 30 6 应用范围: 应用范围 主要功能 保健食品 预防血管堵塞、动脉硬化、高血压，增强记忆力 人造奶油和起酥油 作为乳化剂和防溅剂 烘焙食品 增强起酥性 巧克力 防止表面起霜，提高光泽度，易于脱模改善咀嚼口感 糖果 使糖块光泽好、表面柔软光滑、防止结块和延长货架期 饮料 可作乳化剂和润湿剂 医药乳化剂 是一种浓缩的肠外高能量营养液 外用药物 加强细胞的基本结构和促进新表皮细胞的生长 化妆品 滋润皮肤、防止皮肤干燥 饲料工业 促进动物的神经组织内脏骨髓脑的发育 其他方面 洗涤剂涂料、橡胶皮革、纺织工业等 贮存方法及保质期： 产品易吸潮须密封储运阴凉干燥处保存 保质期为12个月 执行标准： 中华人民共和国行业标准磷脂通用技术条件(SB/T10206-94) 产品规格： 食品级，胶囊级，工业级