苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及7583949034全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

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商用电磁炉为什么要用有磁锅具

       商用电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热量。
在加热过程中没有明火，因此安全、卫生，只有含铁的锅才能使用，按道理说，所有金属在交变磁场中都能产生感应电流，为何只有铁锅或不锈钢锅才行呢？那是因为铁锅的聚磁性能最好，只有把磁场能聚集在铁锅体内，才会最大限度地转化为内能。
 

大功率电磁炉

产品出厂前都有测试，测试用的就是铁锅，明确规定需用电磁炉专用炒锅（铁锅）才能保證电磁炉正常使用或者延长电磁炉使用寿命。当然有的客户不当回事，或者想用铝锅放在电磁炉上用结果导致电磁炉主机芯片短路，主机损坏的现象。

商用电磁炉的正确运用相关常识

       商用电磁炉的跟着火锅工作的开展也在不断的完善着自己的功用，在如此多的功用面前咱们应该怎样正确运用电磁炉呢?下面咱们一起来了解。

　　商用电磁炉的锅具时要注意，大约选择含铁量多，锅盖密封度高的。在运用电磁炉烹调时，应选择运用导磁功用较好的材料制成的容器,如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积相吻合为好。

　　合理运用电磁炉的各档功率，电磁炉大功率档位加热速度快，但耗电量也大，并非任何情况都适合运用大功率，不然电磁炉上的各档功率就白设置了。在用电磁炉对锅具加热时，应先选用大功率档进行加热。一旦煮沸，如无格外的要求，应及时把功率调至小档,能使锅内坚持开锅即可，假定选用了好的火锅桌，这在煮汤、吃火锅时格外适用。

 　　这样,电磁炉的电热变换效率高，烹调速度快。选购电磁炉用锅时，可以带上一块小磁铁，以便验證锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。电磁炉热效率变换最高，烹调速度天然就快.选购电磁炉用锅时，应带一块小磁铁,以便验證锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。咱们来跟咱们同享一下怎样合理的运用商用电磁炉。

淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉片和耐高温铜线。7、igbt：西门子或英飞凌、（运行速度高，耐反高电压，工作电流大，稳定性能特别好）。8、散热片：自行设计，完全符合电路的散热要求。9、高压电容，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉。在平均无故障工作时间都超过5000小时以上，有些高的达到20000小时以上;在商业环境安全性也是商用机考虑的问题，多数商用机会在软件甚至硬件上进行数据的加密和，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉的使用寿命，而好的散热风扇会减少正常运作时的噪音。五个步骤完成产品测试：一、听声音接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。二、测试按键，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉洁卫生:由于商用电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、、明火灼伤等。

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淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉危险。微电脑控制，功能更强一般商用电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。五，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉一般很少配全。家用机设计的角度是出于方便家庭用户使用考虑，在智能方面作的很全，功能已经涵盖各个方面，在配件的选择也是越来越全，实现的功能更加智能化，现在的商用机，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉环境下以及因工作时间过长机器超出设定温度时，智能电路可检测电压自动调节机器并能政党使用。3、开机自诊断功能和两小时无操作定时关机功能，大功率电磁热能设备能测知工。

淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险,所以大家使用时一定要注意把商用电磁炉的台面放平整。商用电磁炉由什么构成？冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉高,但也不能过分依赖,使用时间长了会长产生老化失效的可能,应注意测试炉具的安全性是否完好。下面跟大家分享一下商用电磁炉的安全性测试注意要点,希望能够帮助到大家。，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉商用电磁灶就是和钱作对餐饮店一般要么不忙，要忙的时候连续很多个小时都是要出菜的，而且不容许越用火力越小的情况出现。因为这样一来就会影响出菜速度，而我们自己也都有，淮南大功率家用电磁炉|大功率电磁炉生产商-睿灶电磁炉用。节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。可以精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保食品的美味，。