加工定制:是种类:炊具电压:380（V）功率:3（Kw）外形尺寸:1300*500*960（mm）净重:265（Kg）包装:木箱适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备营销:特价MP30/2型馒头成型机的基础上研制的一种成型好、计量准的新产品，本机适用于用小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成型，面团通过挤压、输送、剪切、滚圆的办法加工成圆柱球状馒头。广泛适用于机关、厂矿、学校食堂、馒头加工单位。 馒头成型机主要有变速箱、机架、输面、成型四大部分组成。输面部分主要有上箱体、链条、链轮、料口、绞龙、绞龙体、出面调整口、面粉盒等组成；成型部分主要有入料口、成型盘、平盘、胶盘、接料盘等组成。电动机启动后，将和好的面团均匀投入料口内，在双蛟龙作用下，面团被挤压输送至出面口，通过出面调整口，被均匀挤出后顶起吊轮，切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面块，然后依次落入入料口。在成型盘圆弧槽中揉搓、滚圆形成表面光滑的圆柱球状馒头坯。馒头坯大小靠调整活动架改变吊轮与前盖距离来实现。 主要性能参数： 生产能力：每分钟30个馒头 馒头标准定量：5、6、7、8、10个 /500克干面粉（面团中面、水比例推荐1：0.4—0.45） 配用电机：Y90S—4 1.5KW 外形尺寸：580*660*978（长*宽*高）（mm） 机重：200kg 操作、适用 4.1使用前的准备和检查4.1.1机器安放平稳后，检查运输过程中有无撞伤，各紧固件有无松动；绞龙体和成型盘内有无异物。变速箱内应注入适量齿轮油或10#机油（出厂时已加足）4.1.2检查电源电压是否与本机额定电压相符4.1.3在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON“按钮，检查蛟龙转向——螺旋向前推进为正确。否则，切断电源调整接线。4.1.4每班前按图示加油点注油一次（适量），空载试运转，无异常方可使用。4.2操作程序4.2.1支起接料盘，面粉斗内加入适量面粉；按下“ON”按钮，将和好的面团切成1—1.5kg条块状，不间断投入料口内，使料口内的面团容量始终保持在绞龙体口以上，这样才能保证绞龙连续均匀的输面，是馒头大小一致。切刀旋转可自行切下定量面团落入成型盘，成型后馒头自动抛出，进入接料盘。4.2.2称量馒头大小，按机器规定数目进行称量，是否符合700—725克/X个（X=5、6、7、8、10），若不符合标准计量，应松开活动架上的蝶形螺母，调整吊轮与前盖距离，使其伸缩，达到调整馒头大小的目的i。 使用的面团含水量推荐1：0.4—1：0.45作为用户参考，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软影响成型。加工不同规格的馒头，要更换成型盘和前盖。注意：机器在接通电源或使用过程中，严禁将手或其他硬物伸入绞龙体内或者与旋转切刀接触，以免发生危险。