合肥南宝皖酒业有限公司由安徽华韵酒业有限责任公司从徽酒名镇涡阳县高炉镇整体搬迁至合肥市长丰县，注册资金1000万，占地面积82亩，公司坐落在合肥长丰县水湖镇，项目总投资约2亿元，是一家酿酒企业，公司下设综合管理部、生产技术部、财务部、采购部、企划部、营销中心、产品研发中心等部门，企业建设投产后拥有酿酒窖池500条，日生产成品酒能力5000箱，储存原酒6000吨。在生产技术能力方面，公司拥有国家级酿酒师三名，高级酿酒师十名，二级酿酒技师三十名，以及数百名生产技术骨干。同时企业与多家金融机构和传媒机构建立了良好的合作关系，拥有雄厚的品牌研发、渠道营销和媒体宣传的强大实力。在营销上，公司拥有一支在品牌建设、市场调研、促销推广及媒介管理方面具有丰富实战经验的营销团队，熟悉酒类品牌渠道运作流程，具有较强的整体策划、组织实施及管理能力，目前，公司在全国各地建立了强大的销售网络。多年来，一直秉承谦逊的姿态，在生产技术上坚持向一流的品牌学习，向国内外先进企业学习。新品以纯正的五粮工艺，选取高粱，小麦，糯米，玉米，大米，取五粮精华，采取古法蒸酿，甑内置锅，固态多轮发酵 传统老五甑工艺，使酒体澄澈、香味醇正、口感立体，在关键品质指标上比肩国内老牌名酒。公司多年来除自营品牌外，还先后为内外多家知名大型白酒企业生产优质原酒，因而积累了丰富的白酒酿造经验，成为了省内知名的原浆级白酒酿造者。