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报告来源：智研数据 www.abaogao.com
- 报告名称：2014-2019年中国液态奶市场深度研究与投资前景调研报告
- 出版日期：2014-6
- 报告价格：印刷版：RMB 7000 电子版：RMB 7200 印刷版+电子版：RMB 7500
- 订购电话：400-600-8596(免长话费) 010-80993963 传真：010-60343813
- 电子邮箱：sales@chyxx.com
第一章液态奶产业相关概述 14
第一节液态奶细分产品划分 14
一、原料使用角度进行分类 14
二、加工工艺角度进行分类 15
第二节液态奶常见两个标准化 17
一、脂肪标准化 17
二、蛋白质标准化 17
第三节液态奶生产工艺 18
第一节液态奶细分产品划分 14
一、原料使用角度进行分类 14
二、加工工艺角度进行分类 15
第二节液态奶常见两个标准化 17
一、脂肪标准化 17
二、蛋白质标准化 17
第三节液态奶生产工艺 18
第二章2014年全球乳制品行业整体运行状况分析 19
第一节2014年世界乳制品行业运行动态分析 19
一、世界常温奶销量上升 19
二、世界乳品市场形势分析 20
三、世界乳清生产现状 20
四、全球乳制品行业新标准出台 21
第二节2014年美国乳制品市场现状及预测 22
一、美国乳制品消费和生产分析 22
二、美国乳制品出口有补贴 22
三、美国乳制品全球贸易情况分析 22
第三节2014年澳大利亚乳业现状及发展趋势 25
一、澳大利亚乳制品产业总况 25
二、澳大利亚乳制品市场和贸易 25
三、澳大利亚乳品技术发展分析 26
第四节2014年亚洲乳制品行业现状 32
一、菲律宾乳制品市场现状 32
二、印度、智利乳业瞄准中国市场 32
第一节2014年世界乳制品行业运行动态分析 19
一、世界常温奶销量上升 19
二、世界乳品市场形势分析 20
三、世界乳清生产现状 20
四、全球乳制品行业新标准出台 21
第二节2014年美国乳制品市场现状及预测 22
一、美国乳制品消费和生产分析 22
二、美国乳制品出口有补贴 22
三、美国乳制品全球贸易情况分析 22
第三节2014年澳大利亚乳业现状及发展趋势 25
一、澳大利亚乳制品产业总况 25
二、澳大利亚乳制品市场和贸易 25
三、澳大利亚乳品技术发展分析 26
第四节2014年亚洲乳制品行业现状 32
一、菲律宾乳制品市场现状 32
二、印度、智利乳业瞄准中国市场 32
第三章2014年中国乳制品行业整体运行动态分析 33
第一节现阶段我国乳制品行业运行总况 33
一、中国奶业发展的四个阶段 33
二、中国奶业发展取得较大成就 35
三、中国奶业的科技发展 35
四、中国奶业的国际合作与交流 37
五、中国奶业产业集群分析 38
六、乳品业整体发展态势 39
七、中国乳制品业热点问题探讨与策略分析 40
第二节2009-2014年中国乳制品产量数据统计分析 42
一、2011-2014年中国乳制品产量数据分析 42
二、2014年中国乳制品产量数据分析 42
三、2014年中国乳制品产量增长性分析 42
第三节2014年中国乳制品市场运行概况 43
一、我国乳业市场结构分析 43
二、我国乳制品市场新品纷呈 45
三、中国乳制品各级市场分析 45
四、高端奶成乳品企业利润新增长点 45
第四节2014年中国乳制品消费分析 47
一、乳制品消费者构成及其营养需求 47
二、乳品消费结构分析 48
三、乳品业消费者行为与心理探究 48
四、乳业供需总量及结构浅析 54
第一节现阶段我国乳制品行业运行总况 33
一、中国奶业发展的四个阶段 33
二、中国奶业发展取得较大成就 35
三、中国奶业的科技发展 35
四、中国奶业的国际合作与交流 37
五、中国奶业产业集群分析 38
六、乳品业整体发展态势 39
七、中国乳制品业热点问题探讨与策略分析 40
第二节2009-2014年中国乳制品产量数据统计分析 42
一、2011-2014年中国乳制品产量数据分析 42
二、2014年中国乳制品产量数据分析 42
三、2014年中国乳制品产量增长性分析 42
第三节2014年中国乳制品市场运行概况 43
一、我国乳业市场结构分析 43
二、我国乳制品市场新品纷呈 45
三、中国乳制品各级市场分析 45
四、高端奶成乳品企业利润新增长点 45
第四节2014年中国乳制品消费分析 47
一、乳制品消费者构成及其营养需求 47
二、乳品消费结构分析 48
三、乳品业消费者行为与心理探究 48
四、乳业供需总量及结构浅析 54
第四章2011-2014年中国液态奶制造行业数据监测分析 56
第一节2011-2014年中国液态奶制造行业总体数据分析 56
一、2011年中国液态奶制造行业全部企业数据分析 56
二、2013年中国液态奶制造行业全部企业数据分析 56
三、2014年中国液态奶制造行业全部企业数据分析 57
第二节2011-2014年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 57
一、2011年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 57
二、2013年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 58
三、2014年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 58
第三节2011-2014年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 58
一、2011年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 58
二、2013年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 59
三、2014年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 59
第一节2011-2014年中国液态奶制造行业总体数据分析 56
一、2011年中国液态奶制造行业全部企业数据分析 56
二、2013年中国液态奶制造行业全部企业数据分析 56
三、2014年中国液态奶制造行业全部企业数据分析 57
第二节2011-2014年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 57
一、2011年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 57
二、2013年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 58
三、2014年中国液态奶制造行业不同规模企业数据分析 58
第三节2011-2014年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 58
一、2011年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 58
二、2013年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 59
三、2014年中国液态奶制造行业不同所有制企业数据分析 59
第五章2009-2014年中国液体乳产量数据统计分析 61
第一节2011-2014年中国液体乳产量数据分析 61
一、2011-2014年液体乳产量数据分析 61
二、2011-2014年液体乳重点省市数据分析 61
第二节2014年中国液体乳产量数据分析 63
一、2014年全国液体乳产量数据分析 63
二、2014年液体乳重点省市数据分析 63
第三节2014年中国液体乳产量增长性分析 65
一、产量增长 65
二、集中度变化 65
第一节2011-2014年中国液体乳产量数据分析 61
一、2011-2014年液体乳产量数据分析 61
二、2011-2014年液体乳重点省市数据分析 61
第二节2014年中国液体乳产量数据分析 63
一、2014年全国液体乳产量数据分析 63
二、2014年液体乳重点省市数据分析 63
第三节2014年中国液体乳产量增长性分析 65
一、产量增长 65
二、集中度变化 65
第六章2014年中国液态乳市场运行透析 68
第一节2014年中国液态乳市场运行简况 68
一、液态乳市场特点分析 68
二、中国液态乳的市场格局 68
三、我国液态奶市场恢复情况较好 70
四、消费者对液态乳满意度回升 70
第二节2014年中国超高温灭菌奶/UHT奶/常温奶市场透析 72
一、超高温灭菌奶概述 72
二、常温奶消费市场分析 72
三、龙头企业争夺常温奶市场 73
四、灭菌奶激活奶市 75
五、灭菌奶冲击巴氏奶 75
第三节2014年中国巴氏奶市场探析 79
一、巴氏奶市场概述 79
二、中国巴氏奶市场发展现状分析 80
三、巴氏奶市场的迷失 81
四、巴氏奶市场的竞争策略 82
五、推广“巴氏奶”，光明乳业结盟国际纸业 86
六、巴氏奶企业未来发展的对策分析 87
七、中国巴氏奶发展建议 88
第四节酸奶 89
一、华南酸奶市场大战升级 89
二、蒙牛强势杀入上海酸奶市场 91
三、杯装酸奶悄然杀入液态奶市场 92
四、日本：盛行酸奶制品 93
第一节2014年中国液态乳市场运行简况 68
一、液态乳市场特点分析 68
二、中国液态乳的市场格局 68
三、我国液态奶市场恢复情况较好 70
四、消费者对液态乳满意度回升 70
第二节2014年中国超高温灭菌奶/UHT奶/常温奶市场透析 72
一、超高温灭菌奶概述 72
二、常温奶消费市场分析 72
三、龙头企业争夺常温奶市场 73
四、灭菌奶激活奶市 75
五、灭菌奶冲击巴氏奶 75
第三节2014年中国巴氏奶市场探析 79
一、巴氏奶市场概述 79
二、中国巴氏奶市场发展现状分析 80
三、巴氏奶市场的迷失 81
四、巴氏奶市场的竞争策略 82
五、推广“巴氏奶”，光明乳业结盟国际纸业 86
六、巴氏奶企业未来发展的对策分析 87
七、中国巴氏奶发展建议 88
第四节酸奶 89
一、华南酸奶市场大战升级 89
二、蒙牛强势杀入上海酸奶市场 91
三、杯装酸奶悄然杀入液态奶市场 92
四、日本：盛行酸奶制品 93
