机械清洗剂配方 本发明涉及一种液奶设备食品接触面碱性清洗剂配方，主要用于液奶设备的内表面的清洗，其组成组分及各组分质量百分比为，氢氧化钠，39-51％；碱络合剂％；水48-60％；各组分质量百分比总和为100％，其中，碱性清洗剂的碱液总碱度折合成氢氧化钠的质量百分比总浓度应为40-52％；碱络合剂组成成分及质量百分比为，氢氧化钾1-15％；EDTA ％；DTPA，％；水，74-95％；各组分质量百分比总和为100％。本发明具有泡沫少，易冲洗，提高清洗效能；适合于不同硬度的水质，防止水垢沉积；因复配物含量高，为不可溶的污垢提供悬浮作用，所以具有很强的抗再沉积能力；能溶解生产残垢中有机物质，如乳脂肪、蛋白质及乳石。 www.ymweipu.com 一种液奶设备食品接触面碱性清洗剂配方，其组成组分及各组分质量百分比为， 氢氧化钠，39-51% ； 碱络合剂% ; 水 48-60% ； 各组分质量百分比总和为100%，其中，碱性清洗剂的碱液总碱度折合成氢氧化钠的质量百分比总浓度应为40-52% ;碱络合剂组成成分及质量百分比为， 氢氧化钾1-15% ； EDTA % ； DTPA,% ； 水，74-95% ； 各组分质量百分比 总和为100%。 The invention relates to alkaline cleaner for a food contact surface of liquid milk equipment. The alkaline cleaner is mainly used for cleaning the inner surface of the liquid milk equipment, and comprises the following components in percentage by mass: 39-51% of sodium hydroxide, % of alkali complexing agent and 48-60% of water, wherein the sum of the mass percentage of all components is 100%; the total alkalinity of alkali liquor of the alkaline cleaner is 40-52% of the total concentration of the mass percentage of the sodium hydroxide; the alkali complexing agent comprises the following components in percentage by mass: 1-15% of potassium hydroxide, % of EDTA www.ymweipu.comnull