多功能太阳灶是利用太阳辐射能烹饪食物的一种器具。它采用偏轴设计，可在世界上绝大部分地区使用：包括我国广大西、西南、南方和方，在边防、哨所、海岛、沙漠、牧区、林区、高远山区以及广大农村和中心城市等使用十分适宜，对学校、机关、公路北、铁路北段、地质勘探以及饮食摊点的开水供应与炊事也是得力的助手，对缓解能源紧缺状况起了积极的作用，特别是对那些缺乏燃料，而日照较好的地区有着个分重要的现实意义。多功能太阳灶的经济效益和使用地区、生活习惯和常规能源的价格格等因素有关。一般来说，在日照较好的地区，正常使用的情况下，每年每台太阳灶利用率为50％-80左右，可节约用煤l500-2000公斤，节约柴草约1000-2000公斤。按节约的煤和柴草估计，大约3～6个月就可收回太阳灶的投资成本，而太阳灶连续使用10年以上，不需添加任何配件，同时还能节省大量劳动力，有利于改善生活条件，保护植被和生态平衡，属于投资小、见效快、利润高、销路北广的新型环保免税产品。太阳灶是政府大力倡导扶持的绿色环保能源免税项目，国家鼓励支持发展，是新兴的朝阳产业。各地市场空白，前景十分广阔。 多功能太阳灶的光斑，是一个集热的光团，中心温度可高达800-1000度左右，防在光斑上的木条、纸张能很快就会点燃，因此在使用时勿用手或人体任何部位来实验光斑的温度，以免灼伤，但通过焦点分散四方的反射光一般不会对人体有什么影响。使用时先从方向上将灶面对太阳的方向，在锅架上放上水壶、锅等炊具，再拧动调节手柄，调节反光面的仰角，使光团射落在壶底或锅底的中心。在做米饭或烙饼时，为了防止光斑的温度过高，请将支撑杆调高或降低，使光团散大，降低温度，从而使太阳灶的功率下降。总之，太阳灶的使用方法十分简单，男女老少一看就可操作，是每个家庭必备的好器具。 生产太阳灶的工艺十分简单，无需专业技术，一看就可学会。总投资不足千元，就可建个太阳灶加工厂，进行批量生产。支架部分全部是角钢、钢筋、钢板等焊接而成，可以自己加工，或委托电焊杂修门市部加工，全套成本40-45元。聚光板部分是用化工材料加工而成，两块拼合，每块约1平方米，每块成本4-6元即可。该太阳灶综合成本每台不足70元，而市场批发价最低180元，一人一天可加工3-5台，纯利300-500元，利润十分可观。