红香椿是北集坡镇的特色产品,已有上几十年的栽植历史。早在2006年红香椿就通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。2010年7月,成功获得了“中国地理标志证明商标”,成为泰安第一个通过认证的农产品。
　　但是,露天红香椿价格起伏大,早晚上市价格迥异,群众收入一直在低位徘徊。受到寿光大棚菜的启发,发现并捕捉住了发展大棚香椿的先机,琢磨起了采用大棚栽培技术,将香椿调整在元旦、春节黄金时间上市的“道道”。冬天,进行冬暖式大棚香椿试验种植,在大棚红香椿栽培过程中,他买来多种科技书籍自学钻研,并多次到寿光学习大棚栽培技术,对传统蔬菜大棚生产技术进行了多项革新和改造。如香椿苗春季露天栽培,秋后移入大棚；棚栽香椿苗每年一次淘汰轮换；香椿苗的矮化促壮技术,移栽扣棚时间掌握,栽植密度控制等。当年,他的红香椿大棚就大获成功。一个标准棚产香椿芽800公斤,纯收入接近2万元,是露天红香椿效益的近20倍。
　　尝到甜头后,便放开手脚组织村民大力发展大棚红香椿生产,成立了泰安吉祥红香椿专业合作社，邀请县农技专家举办大棚香椿培训班,组织群众收看科技录像并亲自讲课示范,毫无保留地提供生产技术和生产苗木。短短几年,该村冬暖式香椿大棚发展到160多个,仅此一项就收入300万元。如今,该镇大棚红香椿主产区已遍布南西安、岭子、山枣等10多个中心村,80多个自然村，该镇发展冬暖式红香椿大棚2000多个,种植面积2000余亩,年产量150万公斤,仅此一项,就为农民增收3000万元。”
　　进入采收季节,销售渠道畅通是关键。该合作社组织成立了香椿销售队伍,与外地商家联合建立营销网点,先后与寿光、青岛、江苏、陕西等地的客户建立起了稳定的销售关系。同时,依托红香椿产业协会,搞好香椿的深加工,使香椿以保鲜、腌制、酱制等多种形式进入市场。每年元旦、春节期间一上市,寺头红香椿就成为市场上的俏销货,不仅畅销国内,而且远销国外。
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香椿芽是一种营养价值很高的木本蔬菜。香椿可以用种子繁殖，也可以采用分株法或扦插法。香椿多采用露地栽培，应用较多的是矮化密植栽培技术，此法可直接播种，也可育苗移栽。行距为50cm，株距为10～15cm。也可丛植，行距200cm，丛距100cm，每穴3～5株。在苗高近200cm时，摘除顶梢，使侧枝萌发形成三层骨干枝，每层的间距分别为40、60和70cm左右，这种方法产量稳定，抗寒抗旱性能强。为提高种植效益，香椿可以进行保护地栽培。进行保护地栽培需要对植株进行矮化整形。亩栽合理密度以2000～6000株为宜。对于当年生植株，5月上旬当苗长到4～6片真叶时，即可按宽窄行定植，宽行80cm，窄行50cm，株距16～50cm，7月上旬当苗长到40～50cm高时摘心，促进矮化栽培，8月中旬再次摘心。具体到每棵植株摘心时间需灵活掌握。对于二年生以上的植株，可通过平茬的措施打破优势，促进枝杈的发生，达到矮化的目的。一般6月下旬平茬为宜，可达到矮化、丛生、多杈、顶芽饱满的效果。 香椿适宜在中性或弱碱性土壤中生长，香椿是喜湿润又忌涝的树种，雨后应及时排除积水。
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 泰红油香椿苗价格 当年香椿苗供应安开发区荣诚苗圃是一家经工商部门注册的个体企业，基地主要以繁育花椒苗（70厘米以上）.香椿苗（直径0.5-2厘米）.黄栌苗（高的70厘米以上）.枸橘苗（50厘米以上）为主，苗圃占地100余亩，固定员工30人，年出圃优质苗木200万棵以上，确保无病苗.货源充足，苗木质量好，价格低廉，规格齐全，包办一切手续，回程车调配及时，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品畅销全国近二十多个省、市、自治区。竭诚与商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！{质量第一，用户至上，优质服务，信守合同}