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风冷式速冻库 内部结构 架式小车 不锈钢冻盘 风冷式速冻库 高效风冷式速冻库，用于各类水产（虾，鱼等）、调理食品、肉制品的大批量快速冻结，作为普通搁架式（排管式）冻结间的理想替代品。 经用户使用反映：该系列产品结构设计先进合理，冻结速度快，冻结效率高（采用传统排管式冻结间冻结时间需8～12小时的冻品，采用该系列速冻库仅为4～6小时），冻结时间缩短一半，冻结品质明显提高，冻结成本相对大大低于排管式，同时因采用小推车输送，在库外完成装货和卸货，操作环境大大改善，工作效率大大提高。 一、高效风冷式速冻库的优点： 与普通搁架式（排管式）冻结间相比，具有下列明显的优越： 1，冻结速度快 采用蒸发器循环低温式强吹风冻结，冻结速度快，冻结时间短，经测试比较，冻结时间至少可缩短一半。 2，冻品品质好 因冻结时间大大缩短，可使冻品在最短时间内快速冻结，冻品品质大大提高，几乎和网带式速冻机相媲美。 3，冻结效率高 因冻结时间大大缩短，一天可冻结3～4批次，与排管式冻结间相比，冻结产量大大提高。 4，操作方便 采用多层搁架式推车装料，可在库外的精加工车间完成装盘装车，在库外的包装间卸货，工人的工作环境大大改善，工作效率大大提高。 5，设备使用寿命延长，加工卫生等级高 排管式冻结间的排管一般为钢管外涂防锈漆，但使用一年后钢管部分外表油漆因与鱼盘的摩擦，会剥落而生锈。如钢管一旦生锈，因管子间距小且密，除锈保养和涂防锈漆相当困难。影响加工卫生要求和钢管的使用寿命。 而风冷式速冻库采用铝合金高效蒸发器，库内设施均采用不锈钢制作。 6，设备造价经济 总造价约是相同速冻产量的网带式速冻机的1/3。 二、供货与服务 可根据用户要求非标设计，成套设备的供货，及安装，调试等一条龙服务，完成交钥匙工程，并可提供脱盘、包冰设备。