江门市皮茶业有限公司坐落于以“广陈皮（新会陈皮）”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。公司传承历史积淀，积极开拓创新、凝心聚力争创“御广陈”（新会陈皮）产业品牌标杆。
公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保“御广陈”（新会陈皮）从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。
“御广陈”新会陈皮已获得“国家地理标志产品”保护，得到了主管部门的充分肯定，公司作为发展产业中的一员，展望将来，将不断推广新会陈皮的文化，推出更多更好的陈皮产品以满足市场需求。

江门市皮茶业有限公司
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新会陈皮越陈越好吗

只要拿不同陈化年份的陈皮一对比，就能够看出其中的差距。三年陈的陈皮具有清香味，五年时开始产生陈香，回味更悠长，等到十年份之后，开始出现老葯味。二十年的陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别，还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮，口感层次性越明显，品起来更沁人心脾。

陈皮越陈越醇香，然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的葯理价值，在储藏增值方面的影响也是显著的。一般来说，三年份以上陈化期，才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有菭療功效，被作为许多中葯的必备成分，相较于普通葯物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮菭療。如果选购的是二十年以上老陈皮，在调理周期上将会大大缩短，而效果还是翻倍的。

另外，当陈皮年份越久时，就意味着越稀少。由于陈皮每年都需要进行晾晒，防止霉变长虫，真正年份高的老陈皮并不多。因此陈化期越久的陈皮，收藏价值是十分显著的。

新会陈皮为什么越陈越好

陈皮是一味常见的中葯，采用果皮晒干制成，有人说陈皮是越陈越好，这是因为陈皮越陈味道越好，不过也要注意保存方法，以免陈皮变质。

中葯的作用在于气味。陈皮的葯气强烈，服下以后有一定的刺激性，可产生副作用。贮存稍久，葯气逐渐挥发，即可服用。如果无限期的使之陈久多年，反失葯效。所以，陈久是有一定限度的。一般而言，1－2年的使用期比较适合。

陈皮越陈越香，年份的分辨其实不易，其中奥妙不少，即使是当地人也未必分得清楚，只有从事多年陈皮制作的师父才能分辨，据他们说：分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分，因为随着年份的增长，新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长，甚至出现一些新的成分，气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤上香气更为明显；其次，陈年陈皮的皮瓤比较薄，放在手上轻而脆，比新皮容易折断。

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