冰蓄冷空调技术(包括蓄热电锅炉技术)是九十年代以来在国外兴起的一门实用型节能技术，是指在夜间低谷电力时段将建筑物所需的空调冷量部分或全部制备好，并以冰的形式储存起来，在非电力低谷时段融冰供冷的一种空调系统.由于可以对电网的电力起到移峰填谷的作用，有利于整个社会的优化资源配置.同时，由于峰谷电价的差额，使用户的运行费用大幅度下降，因此推广使用冰蓄冷中央空调(包括蓄热电锅炉)是一项利国利民的多赢节能环保措施.是电力需求侧优化管理(DSM)最有效的节能解决方案之一.