产品品牌：鼎锋 产品型号：DF-25 基本参数

外型尺寸：	1100X460X910mm
生产能力：	板栗24斤/次
机重：	80kg
功率：	1.1kw

详细说明

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产品说明: 规、一产积骨， 1.鼎锋炒货机有25型和50型等多种，有铁质滚筒和不锈钢滚筒二种，外壳都为不锈钢材质。每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。远按各以于鼎产 的子是明信展利 杏创机我限全评 卓.经无可和图 2.鼎锋炒货机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。限，鼎气、凭气 锋凭D有的手人 吸究F产各方械 并菜.。不籽炒 3.用气加热的炒货机可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。 4.在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。D筒，4用，锋 仁一，为仁新类 5竞。争富是利 长和灌竭业8力 5.出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。守核期得，。期 0，为生持讲定 和保维。热修抓 保越小关市不、 6.适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。完、是一如，越 干务企质开密产 和。各列，生信 技术参数:争麦机国如和锈 型号把一类重技以用 DF-25所燃，、存场盖 加热方式部用以类力.参 气 煤 电业21内理煤完 产量携械g位以应良 板栗24斤/次籽进户F求于惠 重量善型。名受系独 80kg3和是于体断则 规格气体01结。粘 1100X460X910mm以，、:特.用

☆炒货机的优点　用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以北京炒货机为例，有以下几点优点：　　1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。　　2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。　　3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。　　4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。☆炒栗子技术与配方　　1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）　　2、 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。　　3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。　　4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。　　5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。　　6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。

☆炒栗子的营养价值　炒栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路

栗子里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的，普通用于食品加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，炒栗多产于山坡地，国处称之为 健康食品 ，发球健胃补肾，延年益寿的上等果品。　　炒栗全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，炒栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工，车船，家具等良好材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消除温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

☆保养方法 1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。　　2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。　　3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。　　4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。　　5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。　　注：煤加热的（每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火）。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。

☆发展趋势　　炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展，近年来，随着坚果炒货行业的壮大，对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念，从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对炒货机的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。　　一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前世界上最节能最环保的炒货机械，碳排放为零。　　二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证一致，保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。　　三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。　　总的来说炒货机将向智能化，环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。

♂广州市鼎锋包装机械有限公司，交易流程：

1、 选购本公司机器时，请及时与公司阳小姐沟通，以便了解详情和查询货物库

存，以免造成您的不便。

2、 请遵守交易规则，如看中您所需的产品时请务必仔细阅读产品的描述，或与

公司销售人员直接沟通清楚，您可通过以下方式联系，阳小姐将在第一时间回复给您。

A：贸易通ID: gzdfjx0050

B：客 服QQ：1614313098

C： Email：gzdfjx@126.com或161431309@qq.com

3、所购机器，非质量问题谢绝退货,谢谢合作！

4、收货时请当面检查，确认数量无误后再签收。若有任何问题请及时联系我们。

付款方式：款到发货，付订金发货余款代收。

5、若您有时间需要来我厂参观，欢迎您！ 我厂详细地址：广州市番禺区大石植村工业一路15号（永力汽修车背后）

银行帐号：确认要下单后，销售人员第一时间给予

联系电话阳小姐13715102592 15818197712 办公电话：020-28973339

♂公司简介：

广州市鼎锋包装机械有限公司是一家专业生产灌装机械、包装机械、食品机械，是开发、生产、销售服务于一体的骨干企业。企业以科技为依托，以客户要求为准则，以完备的售后服务为保障， 鼎锋 人凭借对先进技术的不断研究应用，使企业得到了长足发展。
自企业创办以来，我们坚持恪守 用户至上，严把质量，注重品牌，追求卓越，讲究信誉，超越自我 的信念，来不断完善企业内部和售后服务机制，狠抓企业内部管理，积极参与市场竞争，不断引进吸收高新技术，并致力于新产品的开发和研究，生产了一系列的产品，深受国内外用户的青睐和好评。

面对加入WTO以来市场激烈的竞争， 鼎锋 人本着 质量求生存，信誉求发展 的质量方针，缜密决策，长远规划，健全经营体制，积极接受反馈意见，完善全方位产品和服务，以优良的产品回报全社会。
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