产品品牌:丰汇
产品型号:GR-600L
本机采用优质不锈钢(304材质),冲压封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
【详细说明】
GR-600L真空滚揉机
1:该机采用 圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、缯强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎
2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
特点:滚揉同时抽真空;正转出料,反转滚揉;
滚揉时间可自由设定