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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。上述文字，只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。

玫瑰花是世界上的花草茶，在专营茶叶的商店都有干玫瑰花出售，一些中、海味杂货店亦很容易买得到泡茶用的干玫瑰花蕾。玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｋ，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等。中医认为，玫瑰花性温，有解郁、化湿和中、和血散瘀的功效，肝胃气痛、吐血咯血、及痢疾等症。现代研究发现，玫瑰花有功效，在调理方面作用显著，可治，能调气血，消除疲劳，对有帮助。在专营花草茶的茶庄有从外国进口的玫瑰，香气较浓，花大、花瓣亦较厚，有红色、粉红色和黄色几种颜色，售价一般较贵。来自中国的亦分不同等级，入药以花颗粒大，花蕾卷得够紧，颜色鲜艳，香气浓者为佳。用玫瑰花、合欢花各二钱，泡沸水代茶。

滋味甘醇，汤色黄绿明亮，叶底肥壮嫩匀。北宋魏野（960~1019，字仲先，陕州陕县人，诗人）有诗：“城里争看城外花，独来城里访僧家。辛勤旋觅新钻火，为我亲烹岳麓茶”2005年，岳麓山风景区向长沙市民征求开发岳麓山游览纪念品的意见，岳麓毛尖位居前列。到岳麓山茶室品茗，下山时带点茶叶回家，已成为时尚。安化银毫1992～1994年研制开发。茶场位于柘溪水库库区，无污染。茶叶外形紧细卷曲，白毫显露，汤色明亮，香气持久。1994年被省农业厅评为“湖南名茶”。1995年获省“湘茶杯”金奖。1997年省农业厅名优茶评比中获银奖。2000年在中国第二届国际名茶评比中获银奖。常年产量1吨左右。石门牛抵禅茶产于石门牛抵山区。