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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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每次200g鲜叶，强火杀青2min后，冷风去湿。绿茶加工贮藏方法：杀青后的鲜叶，轻揉3min，成条后在烘箱中100～60℃足干。鲜叶保鲜处理：微波杀青后，杀青叶冷风去湿，至含水量依次为75%、70%、68%后，与鲜叶和干茶同时用有色塑料袋抽气包装，分别置于室温4℃、0℃、-5℃，贮藏2个月。β-葡萄糖甙酶活性测定：分光光度法［5］；含水量测定：103±2℃干燥箱法；多酚类物质含量测定：酒石酸亚铁比色法；叶绿素含量测定：分光光度法；粗脂类测定：索氏提取器12h连续萃取法；感官审评：5位专业教师密码审评。茶鲜叶与绿茶，其主要内含物成分是有机质，其性质大多不稳定，在贮藏过程中易发生化学反应和生物化学反应。

切工考究的卤牛肉片三种成分。其制作方法是：首先，将细粉条抓入竹罩，过滤，放进锅中间铁围圈或砂罐内，经反复烫沸3―5次再倒入大碗里，然后，取6个熟水饺，抓叠薄薄的牛肉片一并入碗，接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁（最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤）浇在上面，直到把配料淹住为止。最后，再撒上味精、粉、香菜末、葱花、蒜泥，就可食了。吃的时候，根据各自的口味调理，爱吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴几滴陈年老醋。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕。相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军”时，“湘军”因为长期生活在野外、湖区，患病的日见增多，致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨，精心调制了一种去病的“三合汤”。

最近几天，一批日本专家在盛道茶场忙里忙外，他们正在为茶场安装防霜冻茶园风扇进行气流调查和方案设计。预计到明年1月，投资70万元、目前世界上的30台茶园专用防霜扇将在盛道茶场落户，成为各种名特茶防霜冻的“保护神”。茶树萌芽后，抗寒能力将明显下降。而每年3至4月份刚好又是晚霜活动频繁期，茶树芽最易因受冻而造成品质下降。同时，霜冻还将延缓茶树再次萌芽的时间，所以茶树一旦遇到霜冻，一般要减产一半以上。有了茶园防霜扇技术，在茶园遭遇晚霜威胁时，架设在茶园内的高约6米的特殊大功率风扇，将把茶园上方温度较高的热空气源源不断地送到下层茶树。以达到防止霜害的目的。据盛道茶场负责人介绍，在确认茶园防霜扇技术效果后，盛道茶场还将向全市推广这一新技术，帮助其他茶农稳产增收。