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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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大都自己做，这类显有好有坏，但都是真款真查。只是有时随便做做，便送人了。当紫砂壶行情好的时候，应酬益的拥有者，随那将壶抛入市场。这种真款真壶的壶因其质量较差而令人疑其为伪作。这种现象可另当别论。后来艺人们做壶送人，出现了让徒弟代作，打上自己的或刻上自己的款，这种现象在中国历代绘画中也时常出现。在经济不发达时，这种现象似也无可非议。（2）当制壶者作品供不应求时，而找徒弟或他人代作。认真的艺人可能会让别人做百分之八十，剩下的由艺人自己再加工，直至完成打上或刻上自己的款识。（3）利益熏心的制壶者，可能会将全交给代做人，做好后把壶送来，付给代做人多少制作费即可。假壶假款，这种作伪手段其目的就是获取暴利。

绿芦笋60公克、干香菇(泡软)60公克、芹菜60公克、碗豆60公克、慈菇60公克、鸡腿肉60公克、虾仁60公克、盐少许、少许、鸡肉、虾仁的腌渍料、蛋白1/4小匙、太1/3小匙、盐1/4小匙、少许、鸟龙茶适量、白饭4碗。【做法】1.将鸟龙茶和白饭以外的材料全部切丁。2.先将处理虾仁(虾仁去壳去沙肠后与盐、太一同置于碗内，轻轻搅拌均匀)。鸡肉和虾仁用盐、、蛋白、太调味。3.将1与2调以少量盐炒热之后，装人碗中。4.将热的鸟龙茶淋入3中。5.将白饭盛人碗中，拌入4料即可食用。fjteaw_cn福建茶叶网提供什锦饭另一做法：基本工具：炒菜锅、电饭煲基本食材：胡萝卜、卷心菜、青豆、酱肉或火腿肉、食用油、泰国米。

更侧重于闻香。品饮时先将壶中茶汤趁热倾入公道杯，尔后分注于闻香杯中，再一一倾入对应的小杯内，而闻香杯内壁留存的茶香，正是人们品乌龙茶的精髓所在。品啜时，先将闻香杯置于双手手心间，使闻香杯口对准鼻孔，再用双手慢慢来回搓动闻香杯，使杯中香气尽可能得到最大限度的享用。至于啜茶方式，与潮、汕地区无多大差异。3．红茶品饮红茶，人称迷人之茶，这不仅由于色泽红艳油润滋味甘甜可口，还因为它品饮红茶，除清饮水思源外，还喜欢调饮，酸的如柠檬，辛的如肉桂，甜的台砂糖，润的如奶酪。品饮红茶重在领略它的香气，滋味和汤色，所以，通常多采用壶泡后再分洒入杯。品饮时，先闻其香，再观其色，然后尝味。饮红茶须在品字上下功夫，缓缓斟饮。