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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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待茶叶且带粘性，色转暗绿，无光泽，青草气消除，香气显出，折粗便不易断，且均匀一致，即为杀青适度。(2)机械杀青：当锅温达到杀青要求，即投入鲜叶8～10千克，依鲜叶的老嫩，水分含量的多少，调节锅温进行闷炒或抖炒，待杀青适度即可出机。2.初揉：原料粗老，揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右，揉捻时间15分钟左右为好。待嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。3.渥堆：是形成色香味的关键性工序。渥堆应有适宜的条件，渥堆要在背窗、洁净的地面，避免阳光直射，室温在25℃以上，相对湿度保持在85％左右。初揉后的茶坯，不经解决立即堆积起来，堆高约1米左右，上面加盖湿布、蓑衣等物，以保温保湿。

进一步地把设计理念在壶的工艺上表现出来，做到精工细作，尽可能达到完美，样款总量在10把以内。4．壶，不仅寻找素材和题材及灵感，在设计过程中的理念要在难度上，内涵的动感容纳进去，在制作时不仅精工细作，要边做边研究要把学术化同时容纳进去而全方位地表现出来，这就是紫砂文化，一般总量限于3―5把。5．孤品壶，不仅要做到以上几点，而且不论从设计、泥料的选择，做工的精细到理念的全面表现，要做到自己想复制都有相当难度，他人仿制是无法做到（并不是单单唯独一件）要做到绝世的程度。七．全手工茶壶做一把在一般情况要花多少工时1．商品壶8小时―10小时。2．作品壶30小时左右。3．精品壶30小时―36小时。4．壶50小时―70小时。

就一定要注意防异味，因为茶叶最容易吸收异味，不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。茶叶保管应该注意的几个问题。防潮茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度更会加快。防氧化茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。避光由於茶叶中含有叶绿素等物，因此包装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。密封茶叶的香味极易散失，必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外，茶叶极易吸收外界的异味。使茶叶的香味受到感染。因此，由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。