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什么是正确的辟谷方法?其实辟谷方法的本身,并没有正确与否的区别,因人而异。它的区分在哪里?就是经由此种方法,能否让你顺利的进入到“不饥不食,精力不衰,或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下,不吃也不会觉得饥饿,并且精力状态跟平时一样,甚至比平时还要好。如果能做到这一点,那用的是什么方法都不重要,条条大路通罗马,没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》,里面也有关于辟谷的详细记载:“如曾经受法之后,得遇此术,神气内辅,灵响外应,自然自在,无所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦无损,绝亦无伤,再食在服,不拣月日,不论行住坐卧,处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃没什么问题。
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中国茶文化源远流长,雅俗共赏,从“百姓出门七件事,柴米油盐酱醋茶”,到“以茶行道,以茶雅志”,各有人群,各得其所,各得其趣。从俗到雅,反映出人们在饮茶过程中的层次类别。本文试图借用美国心理学家马斯洛的需要层次论,对茶文化现象中人的需要结构作一些归类分析。需要层次论是研究人的需要结构的一种理论,马斯洛在1943年发表的《人类动机的理论》一书中提出了需要的5个层次。即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现需要。在饮茶的人群中,人对茶的需要结构同样是有层次之分的。根据人们的饮茶习惯及表现的心态和需要,我们可以把之归纳为三种需要,即生理的需要、社交与尊重的需要、求真的需要。三个层次按照人群的比例。
影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素,主要为温度含水量、氧气和光线,在一般情况下影响是茶叶含水量。其次为温度和氧气,而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量,最好能保持在5%以下,则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%。因而对湿度更加敏感,而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所以散装茉莉花茶最好贮存在低温干燥的仓库中。比较理想的条件是温度在5度以下,相对温度为50%左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度。氧气能促进花茶变质。因此无论大小包装均要装紧装实,尽量减少容器中的空隙以减少茶叶与氧气的接触。为了达到更好地保护成品品质的目的,在条件许可的情况下。
铁观音具体,医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老侵害。文中提到,安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“茶”、“茶”。饮茶不但要饮好茶,而且还要饮有益于健康长寿的。对此,医学界的专家们利用铁观音茶中所含有的特殊成分,开展了有关铁观音对人体各个、各种功能所产生的?作用的研究工作。结果表明:铁观音除了具有上述所说的一般茶叶的功能外,还有明显的防止龋牙、降低血脂、抗、抗和、、延缓衰老等独特功效。