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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。写到此，我也要弃壶而用盖碗了。盖碗，茶海（也就是公道杯），闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。这里说的是泡乌龙茶－铁观音用的茶具，当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。功夫茶具介绍-近来喝铁观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，“功夫”还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的“功夫”麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。福建，潮汕，台湾各处的乌龙，制法滋味冲泡技巧各有不同，但基本“功夫”是一致的，因为大家都叫功夫茶嘛。如果基本功夫不齐备，茶味就出不来，神韵、意境就有点空中楼阁了。

一种能促进的生长因子)的数量，还能降低瘦素的含量(与身体脂肪含量有关)。同时，雄性小鼠中的(促进癌发生的因素之一)含量也有显著降低。从这些结果中可以看出，绿茶和大豆配合，不仅有利于控制实验动物的体重，还能减少它们患上和癌的风险。这与同时喝茶和喝豆浆能减少人类某些风险的调查结果是一致的。随着国人生活水平的不断提高，和癌这两种20年前鲜有人知的正呈现逐渐上升的趋势。从前它们似乎只是外国人的病，如今怎么就"本土化"了呢?除了运动因素和污染因素之外，这些的上升，和饮食的变化不无关系。其实，在我国的古老饮食文化中，本来有着许多制约这些发生的因子。比如，大量的蔬菜，丰富的粗粮和豆类，还有每日必饮的茶水。所谓"柴米油盐酱醋茶"。

扩大了人群的交往范围，让个人感受在团体中的价值。“寒夜客来茶当酒”，古往今来，客来敬茶是我国的传统礼节，显示了一种尊敬的仪式。同样，好茶待客，也渗透着浓重的尊重成分。尊重需要，包括要求受到别人的尊重和自己具有内在的自尊心。“茶，上茶，上好茶”的典故在我们现今的生活中也是屡见不鲜的，对茶形式上的品质追求，折射出人们对尊重的强烈需要。由于茶的文化特征，出入茶馆，喝茶品茗，成了一种品位的象征，从而得到相应的社会尊重。但是，由于出于社交及尊重的需要，茶仅仅被作为一种社交的中介物或者是媒介，“醉翁之意不在酒”，大部分人的注意力无法顾及茶的本质，而让茶的色香味在中流失。对于茶，也有的是人云亦云，叶公好龙。因为茶文化的美名。