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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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16世纪以前记载的，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南在四川之后，是在初制中做成。据《明史。食货志》记载：“神宗万历十三年（公元1585年）中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率私贩”可见，当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期，湖南兴起。湖南原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马溪为最著名。过去湖南集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。历史上最盛时期的黑毛茶产量，是光绪年间的年产14-15万担。现在黑毛茶产量已超过50万担，比1950年增加了4倍以上。湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。

中温（80℃~90℃）：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶。高温（90℃~100℃）：武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。泡茶水温还受到下列一些因素的影响：温壶与否：置茶之前是否将壶用热水烫会影响泡茶用水的温度。

覆盖香港特别区全境，固定收视群体集中在香港中产阶级以上的家庭，拥有超过400万人的受众面。并得到了中央、、国家旅游局以及香港特别区的大力支持。而作为中国旅游与经济台操盘手的袁勇，无疑是近年来香港与大陆旅游与经济交流与发展的促动者之一，而且是的一位“红娘”。如今，贾云峰是专注旅游创新传播的德安杰环球顾问集团CEO。他说，“现在静下心来，我甘愿做一个国内外旅游推广的促进者，根据不同的文化差异，选择不同的易于让受众接受的方式”贾云峰自信，是因为他有使不完的“锦囊妙计”。这也许就是袁勇邀请贾云峰任中国旅游与经济台执行台长的缘由吧。围绕着“旅游”，他们各尽所能，大刀阔斧地施展拳脚。强强联手，2009年，一个充满挑战与机遇的年份。