广州道家辟谷班 ——2019全国开班

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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六安瓜片的颜色、香味之所以与其它茶叶不一样，其奥妙主要在于拉毛火、拉小火、拉老火。拉毛火时，均用精选栗炭，每烘笼投2―3斤，烘到八九成干时，拣去、漂片、红筋、老叶等。拉毛火的后一天开始拉小火，每烘笼投叶5―6斤，火温不宜太高，烘到足干。拉老火，场面很大，木炭通红，火焰冲天，两个人抬着烘笼烘上3―5秒钟．拾下翻茶，如此这般，连续翻烘81次．直至叶片绿中带霜．趁热装桶密封。这样，六安瓜片就形成了特殊的色、香、味、形。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生―熟。生锅温度100℃左右，熟锅稍低，投叶量约100克。

天地之鉴也，万物之镜也”天地间，最博大，最自由的是人类的心灵，法典规章、艰难险阻或许会限制人们的行为，但没有任何力量能封锁人的心灵。心灵的宁和与宁静，人与万物的平等相处，这种平静便是道，即我们中华民族世世代代孜孜以求的“”的和谐之道。儒家认为茶有德，唐代刘贞亮把饮茶的好处归纳为“十德”：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶偿滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。茶圣陆羽在《茶经?一之源》中明确指出：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人”这里的“俭德”可理解为品行端正，有操守，不放纵。即通过饮茶活动，可以陶冶情操，使自己成为具有俭朴、高尚道德的茶人。当今社会。

标准为一芽一叶初展，要求不采紫叶、病虫叶、展开叶、对夹叶，不带鳞片、鱼叶、茶蒂、茶果、老叶及其他夹杂物。制作分杀青、理条做形、烘培、摇剔四道工序完成。1．杀青：每锅投叶量300g，锅温150℃一180℃，炒茶手法采用抓、捂、带、抖，抖、闷结合，炒茶动作由快到慢，要求捞得尽，抖得开，翻得匀。炒至叶色转暗，叶质变软，清香显露时为适度，及时出锅摊凉。2．整条做形：锅温60℃-80℃，杀青叶锅后采用轻压拖带，随即轻抖的手法理条做形，反复进行，直至茶条达到挺直、微扁，有刺手感时出锅摊凉。3．烘培：用炭火供培，温度60℃、茶叶薄摊于烘笆上，每隔3分钟左右翻一次，翻烘时手势动作须轻匀，烘20分钟左右下烘摊凉。然后再复烘，至足干下烘。4．拣剔：手工拣去、茶果及杂物，筛去碎末，最后包装贮存待售。