武当山7天辟谷班
什么是正确的辟谷方法?其实辟谷方法的本身,并没有正确与否的区别,因人而异。它的区分在哪里?就是经由此种方法,能否让你顺利的进入到“不饥不食,精力不衰,或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下,不吃也不会觉得饥饿,并且精力状态跟平时一样,甚至比平时还要好。如果能做到这一点,那用的是什么方法都不重要,条条大路通罗马,没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》,里面也有关于辟谷的详细记载:“如曾经受法之后,得遇此术,神气内辅,灵响外应,自然自在,无所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦无损,绝亦无伤,再食在服,不拣月日,不论行住坐卧,处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃没什么问题。
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“乡特”红花茶等品牌再次让古老的土地焕发出了勃勃生机。杜成林,一名中员,在他眼中,红花坪是个产茶区,经济作物是茶叶,农民的收入也是靠茶叶。靠山吃山,依茶当然就应该“吃茶”了,1996年他用精明的眼光捕捉到了致富的商机,以个体的方式做起了茶叶生意。经过两年时间的打拼,他尝到了甜头。到了1998年,红花镇茶叶加工厂请他去当副经理,六年时间连续创造了年产值120万元的成绩。2004年,红花与木鱼两镇合并,茶叶公司宣告解散,杜成林也办起了自己的茶叶加工厂,但在经历了两年时间的市场洗礼后,他发现如今在市场中单打独斗行不通了。正如他说:“在两年的经营过程中,思想还不不够解放,经营观念差,找不到市场,做不出品牌”与杜成林一样的还有红花坪村支部陈朝翠。
龙井茶制作精细,加工工艺复杂,经济价值高,但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后,与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比,龙井茶包装相对简陋,保鲜效果差。现在家用冰箱已非常普及,采用冰箱低温冷藏是一个好方法,不仅简便可靠,而且效果明显。但由于茶叶极易吸附异味和水分,而家用冰箱通常会放置各类食品,因此采用冰箱低温冷藏龙井茶时,特别要注意外包装的阻隔性能,特别是隔气性要好,以防止串味。最简便经济的方法是在茶叶包装外套l-2层高密度聚乙烯袋,然后扎紧即可。龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的贮存保鲜方式。但不论采用何种保鲜形式,特别要注意以下几点。
自从中国茶道、茶文化传入日本后,日本致力茶道研究的人浩如烟海,而且涌现出许许多多诸如荣西、道元、村田珠光、千利休、“卖茶翁”、大枝流芳等茶学大家,可正儿八经给茶道定义也是近几十年来的事情。1977年,古川彻三在《茶道美学》一书茶道定义为:以身体动作作为媒介而演出的艺术。久松真一先生则认为:茶文化是以吃茶为契机的综合文化体系,它具有综合性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、哲学、以及文化的各个方面,其内核是禅。我国近现代专家、学者吴觉农、庄晚芳、周作人、陈香白、张等均对茶道下过定义,做过精辟的解释。吴觉农认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段”第一个把茶艺带进大陆的台湾著名学者范增平先生指出。