安徽合肥点穴辟谷班——【全国开班】

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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这使得白茶更显娇贵。中国茶基本可分六大类：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、，安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营养丰富。因此，安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有利于身体健康。最近，白茶在女中流行起来，还赢得了“茶”的雅号。安吉县剑山村的张福金一家种植白茶已有20多年，在当地小有名气。今天，朋友们相约来到他家品评新茶。没想到，慕名而来的外地客户也凑巧赶来。

再用青h木木炭把水烧沸，在紫砂杯中放入茶叶，精心冲泡后，敬于客人。坐在山顶茶棚里，阵阵清风吹来，洗去你登山的劳累，放眼望去，山谷的青松翠柏之间翻腾着妩媚的云海，耳旁传来鸟语溪鸣，身边不时出现午子姑娘婀娜多姿的身影，人们一边品饮着异香扑鼻，清醇可口的绿茶，一边欣赏着午子山峰间迷人的风光，此时、此地、此情、此景、清香、甘醇、鲜爽的茶汤直入肠胃，一种安详、中正的太和之气，油然而生，令人怡然陶醉，心旷神怡，仿佛置身于人间仙境一般。午子姑娘以茶待客，方便民众之事，在方圆几百里，被传为佳话，连远处的一些名人雅士、禅师道长，僧侣儒生都慕名而来。登山求茶者品尝后赞不绝口，茶客们你来我往络绎不绝，午子姑娘日复一日。

中国茶文化源远流长，雅俗共赏，从“百姓出门七件事，柴米油盐酱醋茶”，到“以茶行道，以茶雅志”，各有人群，各得其所，各得其趣。从俗到雅，反映出人们在饮茶过程中的层次类别。本文试图借用美国心理学家马斯洛的需要层次论，对茶文化现象中人的需要结构作一些归类分析。需要层次论是研究人的需要结构的一种理论，马斯洛在1943年发表的《人类动机的理论》一书中提出了需要的5个层次。即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现需要。在饮茶的人群中，人对茶的需要结构同样是有层次之分的。根据人们的饮茶习惯及表现的心态和需要，我们可以把之归纳为三种需要，即生理的需要、社交与尊重的需要、求真的需要。三个层次按照人群的比例。