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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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去年，咸丰县优质茶叶面积突破12万亩，全年生产干茶4350吨，实现产值3．3亿元。该县建设的200公里茶叶产业观光走廊，经济效益明显。2010年，咸丰县在6个有茶叶种植基础的乡镇主要公路沿线，规划建设200公里茶叶产业观光走廊。仅2012年，该县新发展无性系良种茶1．26万亩，使全县茶叶面积突破12万亩。为了提高茶叶产业竞争力，县里请华中农业大学“博士服务团”多次到茶叶产区，为农技人员、茶农开展技术培训，解决了土壤、病虫害防治及茶叶田间管理方面存在的问题。2010年，咸丰县被国家农业部评为第一个有机农业(茶叶)示范基地县，生产的“乌龙茶”、“红茶”远销俄罗斯、韩国等地。去年，仅乌龙茶就创外汇2000万美元。

这与禅的思想地一致的。若按印度佛教的原义，今生永不得解脱，天堂才是出路，当然饮茶也是无济于事，只有干坐着等死罢了。但禅是中国化的佛教，主张“顿悟”，你把事情都看淡些就是“大彻大悟”。在茶中得到精神寄托，也是一种“悟”，所以说饮茶可得道，茶中有道，佛与茶便连结起来。禅僧们在追求静悟方面执着得多，所以中国“茶道”二字首先由禅僧提出。这样，便把饮茶从技艺提高到精神的高度。有人认为宋以后《百丈清规》中有了佛教茶仪的具体仪式规定从此才有“茶道”，其实，程式掩盖了精神，便不是“道”了。（四）对中国茶道向外传播起了重要作用熟悉中国茶文化发展史的人都知道，第一个从中国学习饮茶，把茶种带回日本的是日本留学僧最澄。

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